パスタダイニング&カフェバー TOSCANA 吉祥寺 [フリットさんのクチコミ]

トンカツが食べたくなったので吉祥寺とんかつ扇へ行くも見つからない・・・

ってな訳で、「日本で一番美味しいミートソース」って感じの謳い文句を看板に掲げていたこちらへ訪問。

全く知らなかったのですが、武蔵小山に本店があり、代々木・経堂にも支店があるんですね～。

ＨＰを見ると、パスタが売りで、素材のこだわりとマスコミの露出の多さが強調されております。

さて肝心の料理ですが、まずはタコとトマトとモッツァレラのグリル（９００円）。

普通はトマトの上にモッツアレラをのせてオリーブオイルをかけたものが多いが、これは、更にたこを加えて加熱したもの。

塩味と香草・ビネガーの効いたソースがアクセントとなって美味しいですね。
しかし、本当に素材がよければあまり小細工はいらないのではないでしょうか。

パスタは看板の売り文句の通り、ミートソース（９９０円＋大盛１５０円）を注文。

なんか同じ吉祥寺にあるスパ吉に似た味わいですね。
ビジュアルも似ていますね～。

ソースは確かに濃厚でしっかりした味わいで美味しいのだが、ただそれだけ。
オリーブオイルも使用されていないし、麺は生めんなのだろうがアルデンテのかけらも無い。

本格的なパスタとは程遠いものです。

連れが頼んだゴルゴンゾーラペンネも、ソースが濃厚でそれなりなのだが、ただそれだけ。

確かに素材はそれなりのものを使用しており、味も美味しいのですが・・・

まー本格的なイタリアンとは別物と思って入店すれば、それなりに満足できるのではないでしょうか。