和楽紅屋 エキュート品川店 [しぶ爺さんさんのクチコミ]

昨年の９月に購入してみたのですが、先日再度試してみました。「七尾鳥居醤油ロール」です。
もともとモンサンクレール自体にあまり縁がないのですが、さすがに有名なので名前はよく存じ上げています。
９月の際にはあまりよい印象がなかったのですが、ロールケーキの新しい試みを感じたので改めてそういう気持でいただくと印象が異なるかと思いながら（近くに寄ったので）購入してみました。
今回は横からの写真も撮っておきました。
さて早速いただいたのですが、やはりロールケーキとしてみるとそのロール部分の素材感はマイナスイメージです。
もっとしっとりふわふわのほうがよいと思います。改めて２層構造のクリーム（１層目は醤油の香りが香ばしい）を味わってみました。
これにはやはり新しいロールケーキの和風表現を感じることが出来ます。
しかしながら、自由が丘、品川、東京駅大丸で販売するようになり、数量限定といいながら生産量は増えているのでしょう。品質の維持は今後さらに難しくなるように思います。
現時点の新しいロールケーキの表現として☆４つとさせてください。
今後に心配と期待が入り混じる評価ですが…