キャトル・エピス [フリットさんのクチコミ]

寂れた柴崎駅前の唯一のビストロって事で夕方に行ってみました。

アントレが６００円、グリエが１６００円。共に４種類。
コーヒーとデセールがついて２３００円のコースとなります。

アントレは焼サーモンのマリネ醤油のムース添え。マリネというより焼サーモンの印象が強く、醤油とバターのムースも普通。

グリエは鴨のコンフィ。ソースは無いに等しくアントレ同様残念ながら自宅でも作れるレベル。

デセールのグレープフルーツとカンパリのゼリーは酸味と苦味がサッパリ感を醸し出し美味しかった。

ファミレスより少し高く、少し良い物を使用しておりました。
残念ながら調理レベルは・・・

調布で通いたいと思う店は、見つからんな～