ア ヴォートルサンテ エンドー [テンタマンさんのクチコミ]

昔ディナーで伺ったことがあり、どの料理も美味しく感じの良いお店だったのでまだ食べたことのないオムライスを食べに行ってみました。
こちらのお店は仕込みの具合によって営業時間はかなりフレキシブルで、なかなかタイミングが合わなかったのですがこの日は逆にたまたま夕方４時前？にまだランチで開いていた（笑）ので入ってみました。

休憩の時間的だったのでタルトタタンでも食べようと思って入ったものの、やはりお店の前（１階）に画像付きピックアップで紹介されている「こだわりのオムライス」を頼んでみました。
その日はお昼が軽めだったので、入る時点でオムライス注文の予感はうすうすわかってましたけどね＾＾；

こだわり具合は魚沼産コシヒカリ／新鮮卵／大山鶏を使用とのこと。お客さんはだ〜れもいないゆったりとした時間の流れる店内、昭和通り向かいのナイルレストランをぼぉ〜っと見ながら１５分ほど待ったように思います。

トロトロのオムライスもいいけれど、オムライスとして間違えようのないこのオーソドックスなビジュアルもやはり良いですね。スプーンを端から行くか真ん中から行くか迷いましたがボフっと真ん中にいってみました。

上下５ミリ両脇１センチ以上は厚みのあるふかふかスポンジ系のたまごです。チキンは流石にやわらかく美味しいのですが、チキンライスというよりはケチャップライスという方が近く、激しくケチャップ味です。ライスがしっとりというかベチャっとしすぎていて酸味も強く好みではありませんでした（決して不味くないので、あくまでも好みです）。
せっかくのコシヒカリの美味しさを殺してしまっている気がしますし、オムライスだけに関してはyouのライスの方がさっぱりしています。