ブロンディール（BLONDIR）/ふじみ野、上福岡、鶴瀬/ケーキ、タルト・パイ

埼玉県内（主に県西・県南）に限定してお店を紹介。

わたくし黒目川のレビューの中で、ジャンルを問わず、☆×４以上のお店のみ特集に組み込むことと致しました。　都内に越境しなくても、埼玉にも美味いものはきっとあるさ♪

07年
08月26日より10店でスタート。
08月29日『まっ赤なトマト』を追加。
09月27日『ブロンディール』を追加。
12月26日『東鮨』 『ボンパスト』を追加。
08年
01月15日『柿屋』　『池田うどん』を追加。
03月08日『ロアレギューム』を追加。
04月10日『GOGOムンバイ』を追加。
08月11日『双六』を更新。

（2008/08/11更新）

デートに使える雰囲気ばっちりのお店

カップルのために最高の舞台演出をしてくれるお店を選んでみました

07.12　評価を辛めにしました
ランクA　最高です　それなりのお金も必要　　　　　です
ランクB　まずは無難なところです
ランクC　当たりはずれあり
　　　　　低価格　B級グルメ好き向き

（2008/03/30更新）

～ガブッ＆トロッの濃～いフランス菓子～

エクレールは細長いシュー生地の中に濃厚なクリームと表面には更に濃厚な甘さと味のフォンダンをかけた、フランスの定番おやつです。

ガツンと濃厚な食べやすい形のお菓子にかぶりつく喜び。

一部、店舗はレストラン。種類は細長いシューやパリ・ブレスト、ルリジューズ、サントノーレなどのエクレールの仲間達の美味しいお店も含みます。

（2008/03/28更新）

栗のお菓子には作り手の個性と素材に対する考え方がストレートに表れます

まずパティスリーにいくと必ずと言って良いほどあるショートケーキとモンブラン（と栗を使ったお菓子）。栗好きの友達が多い影響からか、最近私も大好きな素材の一つになりました。特にモンブランは私の好みシャンティイ＆メレンゲ台とマロンクリームという構成なので、そういうものがＡランクになっている場合が多いです。それぞれの構成はレビューをご覧ください。しかしその年の天候によって味や風味が微妙に違います。

一部和菓子屋さんも追加しています。

（2008/01/18更新）