ブロンディール のクチコミ一覧 得票数順

伊勢丹の催事で出ていた。B1のこのコーナーをぱっと見たとき、すごいじゃない、こういうのなんだよ、欲しかったのは、と思った。オー・ボン・ヴュータンなんかも街の菓子屋の臭いがぷんぷんするわけだけど、年代的には70年代かナ。ぼかァ最近パリ７区のセンスがますますよくなってきて、洗練されていて重厚感があって、華美過ぎない華やかさと地の明るさがある、みたいなのがいいのね。こういう個人的な希望にぴたっと合った感じだった。で、珍しく衝動買い。ミルリトン、ヌガー、ファーブルトンなんかにもそそられた。ディテールをし…
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前にちょっと注目していたのですが、あまりに遠くて訪問を諦めていたブロンディールがマ・パティスリー＠伊勢丹に参上。これは行くしかない、ということ購入してきました。

●ムラング・フラボワーズ＠100：ムラング・フランセーズの中にはツブツブ種が一杯入った甘酸っぱい、風味たっぷりのフランボワーズのピュレでしょうか。食べるとショリショリーって感じの食感で、その後激しいブツブツ感（笑）ムラングの単調な味わいにフランボワーズの甘酸っぱさと香りが花を添えて、さくさく食べ進めてしまいます。☆3

●グジ…
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09.10.23
　今宵はふじみ野。

　まずは東上線スウィーツNO1のブロンディールさへ。ふじみ野駅東口ははまだそれ程開けていないのでちょっとうら寂しい感じです。
　ブロンディールさんは駅から伸びている道を徒歩2分ほど行けば見えてくるお店です。外観からしてとても埼玉とは思えないほどお洒落で雰囲気があるお店で、店内もラルフローレンのお店を思わせるようなウッディでしっとりとした感じです。

　ショートケーキはどれも小さめですが個性のある出で立ちです。価格は400円台がメイン、マカロンな…
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08.05.21
いや、食べたのは先月なんですけどね。
惣菜、売ってますよ。
今回買ったのは、フォアグラのムースをブリオッシュにつめたもの。￥315
2口サイズの小ぶりなものです。
結構塩味が効いているのですが、ブリオッシュが甘いからギリギリセーフです。
トロッとして美味いです。酒が欲しくなります。
他に、フォアグラとポテトの入ったテリーヌ￥525がありました。
どなたかチャレンジしてみてください。
08.01.16
昨年末に購入です。
いやー、相変わらず美味いっす。母の誕…
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多くのコメントが既に掲載されているので、多くは語りません。

ここのケーキはなんといっても生クリームが非常に旨い。今日妻は頂いた「モンブラン」は中が生クリーム。栗と下のメレンゲの甘みがそれに絶妙にマッチ。私が頂いた画像中央の小さいシューの付いたケーキはチョコクリームが非常に旨い。シューの中のちょっと濃いめのチョコクリームとのハーモニーがたまらない。

ここのメレンゲはメレンゲの常識をおもしろいほど覆してくれます。是非お試しあれ。

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この店、レベル高すぎ！
場所柄が場所柄だけに、さほど期待はしていませんでしたが、食べたケーキは全て目からウロコ！
都内有名店にわざわざ出かける必要がなくなりました。
この沿線では、川越「頑者」と同じかそれ以上に有名になる可能性がある。
空いている今のうちに、楽しんでおこう！


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元アンジェリーナのシェフだけあって、モンブランはスペシャリテなよう。ブランジェリーも兼ねていてヴィエノワズリーも売ってます。
また、イート・インスペースでお茶も出来てフランス気分が味わえるパティスリーですね。
今、マルイのオンラインショップでも買えるみたいです。出品してるのは巳ラベルのタルトで、なんでもかなり日本でも入手困難らしいです。フランス好き、スイーツ好きの人はお取り寄せすべきかな？わたしもこれからオーダーするつもりです。
ちなみにこちらでした。http://www2.enekosh…
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ご近所なので、時々購入。
モンブランは確かに「アンジェリーナ」です。もう少し甘みが強くなるとパリのアンジェリーナ。　ミルク風味が増せば日本のアンジェリーナ。
小さなケーキばかりなので予算が高くなりますが、２つ食べれる大きさなので、あれこれ楽しめますよ。

地図の位置が間違えてますね。
正しくはこちらです。
（http://www.its-mo.com/mapsearch.htm?ido=129092226&kdo=502306633&mlv=10&cls1=9…
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注目はしていましたが、場所柄から行きそびれていました。
たまたま新宿伊勢丹地下のマ・パティスリーに出店していたので購入。
オーソドックスに、エクレアのチョコレート味とキャラメル味、各280円。
比較的小ぶりではありますが、つまんでみるとしこりと重く、中にはクリームがぎっしりと詰まっています。
皮は厚めでしっかりとしていますが、サクサクとした食感が心地よい。
チョコレートは破綻のない味を出していますが、キャラメル味のほうはキャラメルがしっかりと存在を主張していて、とても新鮮な感じを受けま…
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取材はお断りだそうなのであまり知られていないが、かなりの名店。
町並みに馴染んだ穏やかな外観と内装、浮つきのない柔らかな接客にも好感が持てます。店舗は小さいながらも生菓子、焼き菓子、
ヴィエノワ、コンフィチュール、チョコレートなど多彩。
一般大衆向けの店が好みの人より、ケーキにこだわりを持っていて、味の分かる人におススメ。
材料にこだわっているため値段は高めだが、どれも高水準。
特にメレンゲとメレンゲを使ったもの（タルトシトロン）が絶品。メレンゲの概念が変わるほどの美味しさです
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