ブロンディール [Uターンさんのクチコミ]

09.10.23
　今宵はふじみ野。

　まずは東上線スウィーツNO1のブロンディールさへ。ふじみ野駅東口ははまだそれ程開けていないのでちょっとうら寂しい感じです。
　ブロンディールさんは駅から伸びている道を徒歩2分ほど行けば見えてくるお店です。外観からしてとても埼玉とは思えないほどお洒落で雰囲気があるお店で、店内もラルフローレンのお店を思わせるようなウッディでしっとりとした感じです。

　ショートケーキはどれも小さめですが個性のある出で立ちです。価格は400円台がメイン、マカロンなども置いています。

　今回はガトーフレーズ（苺のショートケーキ）400円エクレール（ショコラ、カフェ）共に300円シュー・ア・ラ・クリーム280円をチョイスしました。

○ガトーフレーズ　クリームは意外と甘めですがフワッとしていて生地のスポンジもフワフワです。クリームとスポンジに一体感があり口の中で淡く溶けていきます。洋酒を使っているような味わいですがその加減が絶妙です。苺の表面にはゼリーをコーティングしてある手の懲りよう。★5

○エクレール、シュー・ア・ラ・クリーム　生地が特徴的です。厚めでザックリとした食感の生地はこのお店独特なものです。クリームは濃厚。ショコラもカフェもアダルトな味わい。シュー・ア・ラ・クリームの生地は胡椒のような味わいと僅かにしょっぱめな味わいとナッツの味わいを感じました。斬新で新鮮な味わいです。★5

総括　どのスウィーツもこのお店の独特のオリジナルティーが感じられました。
　全的的にアダルトな味わいで、どれも美味しく頂けましたが、チビにも好評だったのがこのお店の凄いところです。評判通りお勧めできるお店です。