榮林 赤坂本店 のクチコミ一覧 新着順

栄林の赤坂本店は、リニューアルで大きく様変わり。
黒ベースのシックな店内にJAZZが流れ、
なんとオープンキッチンの栄林に生まれ変わっていた。

席につくなり「酸辣湯麺（スーラータンメン）」を注文。
栄林に来る人の大半がこの栄林の酸辣湯麺をオーダーしている。

久しぶりの酸辣湯麺。

この辛そうに見える酸辣湯麺のスープだが、
栄林のスープは、酸っぱさがじつにうまい。

まずはそのまま、ひさびさの酸辣湯麺をツルツル。

うんうん、この味なのだ。
他の中華料理で食べても…
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土曜日の昼間、赤坂見附から六本木へと歩く途中、昼食を食べに立ち寄りました。
ウイークデーは込むのでしょうが、土曜日はさほどではなくスムーズに入店。カウンター席の一隅へ。
テーブル席には、幼児連れの家族なども。
こちらのお店では酸辣湯麺（1260円）が一番人気との事ですので、私はそれを注文。
妻は、五目炒飯（1260円）。

なかなか落ち着いた雰囲気のお店。カウンターでは、「酸辣湯麺を始めたら教えてください。炒飯の支度を始めますから」などというコックさん同士の会話が聞こえてきます。客席…
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酸辣湯麺で検索していると必ず出てくるので、とても気になっていたお店でした。

かなり気合いを入れて望んだのですが、少し拍子抜け、私にはやや温めで、麺が柔らか過ぎでした。
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軽井沢のお店に行っていたので、赤坂にお店にも行ってスーラー巡りをしようと思ってでかけました。赤坂のお店は榮林の総本山なのでしょう。軽井沢店とは違った古きよき赤坂の格式系中華料理店の趣です。この日はなかなか注文をとっていただけませんでしたが、酸辣湯麺をいただきました。といた卵がのっていてスーラーの王道といった感じです。でも凄腕のライバル店も多いのでさらなる進化を！と思いつつ食べきりました。
この後で、わかばの鯛焼きを食べにいきました。
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平日開店時間20分前に行きました
既に並んでいました
タクシーで食べに来るサラリーマンの方もいらっしゃいました（名札さげていらしたので）
半分ぐらいの方は慣れた常連さんという感じでした
酸辣湯麺を注文
お料理はすぐ出てきました
ゆるやかなとろみにふんわり卵がたっぷり
細切りの椎茸とハムの味が気にいりました
辛味も酸味も少し自分には少ない気がしましたが 酸辣湯麺で
有名店なのであえて味を足さず頂き最後までいただきました
美味しく頂けました
何度でも行きたいお店です
車で行く…
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赤坂のクラブ街にある老舗っぽい雰囲気の中華料理店。もともとは料亭榮林（えいはやし）から始まったお店。ホテルオークラの創始者の料理番を担当していた方が初代料理長で、昭和31年創業。
お持ち帰り用点心やお饅頭も充実しています。軽井沢と鹿島に支店があります。この看板もレトロな雰囲気で、昭和の匂いを漂わせています。
ちょっと見た目に薄暗い店内、大丈夫かな・・・と思いつつ入ってみると外からは分かりませんでしたが、ほぼ満席です。そしていたるところから、「ズルズルー」、「ハフハフッ」という音が聞こえてきま…
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酸辣湯麺といえばココ。
こちらのは酸味がすごく強いのが特徴です。でも酢特有の酢くささが無いので食べやすいと思います。
初回は途中で飽きたのですが、２度目は何故かペロッと食べられました。
もうハマってしまったのかもしれません……。
家族連れ、女性客グループ、皆さん酸辣湯麺を頼んでいました。男性の一人客もちらほらいらっしゃったのが意外でした。（あなたもハマりましたか…）と心の中でつぶやきます。男女問わずハマるお味なのでしょう。
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このお店の一番人気は何てったって「スーラータンメン」。
とろみのある酸っぱくてピリ辛のスープが絶妙な味をかもし出しています。
ランチで他のメニューがあっても来店した80％の人がこれを食べているので
店内にもお酢っぽい香りが漂ってます。
疲れているとき、二日酔い気味の時、そんな疲れた体に
このスーラータンメンは体を癒してくれる、そんな感じです。

初めて食べたときはちょっとびっくりしたのが本音。
でも不思議な事に、数日経過するとまた食べたくなってしまうんです。

お値段はランチ…
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Apr 2006
以前はよく伺ったこちらのお店もすっかりご無沙汰。久しぶりに赤坂にたちよる機会があったため、懐かしく思いこちらに伺いました。頂いたのは。。。メニュを見るまでも無くスーラータンメン（笑）。相変らずTV局と広告会社の方が多く、周囲では芸能人の裏話？に花が咲き、赤坂的な光景です。そしてスーラータンメンうまいっす。
でも単品で、それもお昼にこれは高いですね。
以下、以前のコメントを残します。
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ここのスーラータンメン＠1260円＝赤坂の味と…
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すごく酸っぱくて、ちょっと辛い、酸辣湯麺(スーラータンメン) の、有名なお店。近くの、テレビ局の職員がよく来るとか。ランチで、酸辣湯麺を頂きました。お客さんの、ほとんどが、これを注文してました。

酸辣湯麺を初めて食べたのですが、驚愕の酸っぱさ。
でも、なんか、後を引く・・・そして、後に、辛さが来る感じ。
結構ボリュームがあって、食べきるのに時間がかかりました。
初めて味わう美味しさ。
酸っぱさの魅力に初めて気が付きました。

テーブルの一つ一つに、お茶のポットが置いてあり、
…
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