もつ焼きブウちゃん [シャアズゴさんのクチコミ]

商店街と呼ぶにはちょっと寂しい通り沿いにある赤いテントが目印のもつ焼き屋さんです。
入り口の大きさに比べ、店内はかなり広々としています。店員さんはすべて女性、3人で切り盛りしています。
店内は広めのオープンキッチンを囲む様に凹型カウンター、ずーっとベンチシートなのでギチギチに座れば３０人程座れそうです。店内奥にテーブル席８席程。午後６時前の訪問でお客の入りは９割程。
ベンチシートを詰めて貰ってカウンターに着席しました。
焼き物はレバー、シロ、ガツ、ハツ、ナンコツ、タン、カシラ、コブクロ等、全て一本80円。
その他のメニューも定番の物、日替わり含め低価格。270円の物がやたら多かった気が。
２人でハイボール270円とウーロンハイ270円、ポテトサラダ270円、シロたれ80円×４、アブラ塩×２を注文。

ボールは元祖の素が入らない透明の物、タンブラーには亀甲宮（キンミヤ）のラベル入り。炭酸も効いてて焼酎も濃い物。
ポテサラはリンゴが入る、頂いた感じもアッサリ、フルーティーな物。
シロたれ、これが最高に旨かった！鳥皮のようにプルップルでフワフワなシロ。タレの旨さも相まって、堀切のんきのシロにも負けずとも劣らない感動物の美味さでした。
この一品目当てでの訪問だったのでホントに嬉しかった。
アブラ塩は２本注文が４本来ちゃいました。なのでちょっとクドくなったけど、こちらもアブラ特有の歯応え、その後のトロトロ感も美味しい物でした。お代はしめて1,150円。

カウンター席後方の壁には常連さん撮影と思われる写真の数々が。創業から５０年近くの営業らしいですが、とても活気のあるお店でした。
再訪時には色々他の焼き物も試してみたいお店です。でもまたシロたれも頼もーっと。