鈴木水産

晴海通りに面したお店、築地交差点のほど近く・・・わかりやすい場所にある「鈴木水産」です。こちらですが・・・他のメニューには眼もくれずとにかく「ウニ定食￥１，０００」に突進してください(▼-▼*) エヘ♪
刺身定食￥１，０００も試しましたが全く凡庸。焼き物系は他のお客さんが頼んでるの見ましたが焼き置きをレンジでチン。ウニは外国産とは言え、一皿丸ごとですから・・・この定食に限ってＣＰ高いと思いました。
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晴海通り沿いにある、魚屋さんが経営する食事処。
土曜日の午前11時50分で満席、３分待ち。
店内にカウンター10席ほど＋お店の前の空きスペースにテーブルと丸イスで12席。テラス席？は、歩道を歩く人から丸見えなので、ちょっと気になります。
魚屋さんなので、タラバガニ、特大アサリ、ウニなども販売しています。
ねじり鉢巻に長靴姿のいかにも魚河岸にいそうなオヤジさんが接客を担当。
メニューは、刺身定食1,000円、生ウニ定食1,000円、マグロいくら丼1,000円、マグロうに丼1,000円、マグロ丼700円、マグロ中おち丼700円など。
豪華そうなマグロうに丼を注文。
マグロはわりと大きめの切り身が５切れ、ウニも粒の大きなものが５粒のっています。酢飯はお酢控えめのあっさりしたもの。これにアサリの味噌汁、キャベツの塩もみが付きます。
味噌汁付で1,000円なら、まぐろ丼 かんのの三種盛丼900円といい勝負だと思います。
お店を出る頃には、10名ほどの行列ができていました。…
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日本を代表する魚市場（本当はいろいろな市場があるのですが）として有名な築地ですが、魚を食べたいと思うとこちらにお邪魔します。
うに定食、各種どんぶりなどのコメントが多いのですが、煮魚なども大変おいしいです。この値段ですから当然外国産のうになどなのでしょうが、その中でもよいものを使っているのがよくわかります。
ひっどく美味しそうな写真が撮れるまでコメントすまいと思っていたのですが、とりあえず先日のうにマグロ丼見てください。
決して見かけ倒しではありません。
美味しいです、ご馳走様でした。
ぜひ☆５つとさせてください。
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お刺身定食（タネ９種）：１，０００円。
小鉢は、今日は、鮪の角煮。
（以前は、チビホタテの煮物や子持ち烏賊煮：その時により）
＋シジミ味噌汁・ご飯・お新香。
お刺身の、小鉢の内容見てください！！
この内容でこの値段は他店ではありえません。
刺身皿に、余分なあしらいやツマ・ケンをはずした
「築地仲買の魚屋さんの刺し盛」です。

他の丼もどれも価値あり。うにマグロ丼（人気！）、うに定食（人気！）
シャリは買いシャリだけど、この「うまい魚を安く食べてもらう」なら当然致し方ないでしょう。

カウンターの一段上に並べてある本日のおすすめ。
１キロ程の鯛の塩焼き　兜が５００円、身が７００円！普通ありえんよ、こんなの！仕入れ値かそれ以下。利益はどうすんのよ〜。定食にできます。

ＴＶ撮影は、常連さんに配慮して一切断っているとのこと。
　☆今年(2006年)から、店外食事は無し。
お客さんに寒いし、３月くらいから店外で道路拡張工事が始まるって迷惑かけるから、とのこと。
今後、店内１０席ほどのカウンターのみ、並ぶこと予想されます。

　☆金曜夜は、飲めます。ビール・日本酒・焼酎など一般的なもの。地元住人、河岸…
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ウニやマグロもいいですが、焼魚や煮魚も捨てがたいお店。

これぞ魚・・・ というものを手軽に味わえるでしょう。
俺的に築地らしいお店No.１です。

（ちなみにNo.2は洋食たけだ）
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「まるで魚屋の軒先にテーブルと椅子だけ置いて…」という書き出しで始めようかと思ったのですが、ほんとに魚屋なのですね(＾＾；)まさにそんななりのおやじさんが注文をとりにきました。噂に聞き及んでいたうにが箱で出てくるといううに定食(\1000)を注文しました。

外のテーブル席は小さな柵を周りに置いているだけなのでほとんど道端で飯を食べる感覚です。ものの数分でお膳が運ばれてきました。おーーっ！百聞は一見に如かず。目の前にうに一箱、かなりの迫力です。箱にアメリカ・カリフォルニア産と書いてありますね。極上とまではいきませんが、とろける甘みは十分味わえます。この値段と量なら万々歳でしょヽ(´▽｀)ﾉちょこんと脇にあるまぐろなんかもうまいんだな、これが。酢飯はちょっと時間たっちゃてるなという感じで微妙なところ、白飯のほうが良いですね。でもそれはささいな希望、好印象をなんら傷つけるものではありません。うまかった〜。
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