目黒屋 ぎょうてんらーめん [sandayuさんのクチコミ]

不動前駅から山手通りをぶらぶらと歩いてきました。味一の場所を確認し、こちらの店へ。券売機にて「ぎ郎・汁無し」（８５０円）を購入。カウンターについて食券を渡すとにんにくの量を聞かれます。とりあえず今日は無しで。
茹で時間がかかるため、後から来た客の普通のラーメンが先に出来ています。約１０分が過ぎ、丼にタレ、少しの汁が入り、茹で上がった麺が入り、茹でもやし、チャーシュー、辛子高菜、別のタレがかかり、最後に卵黄で登場。さっそく混ぜて一口、甘めのタレに、辛子高菜の辛さが刺激的です。極太麺もやわらかもっちりで良い加減です。茹でもやしも多めなので意外ともたれません。
汁ありは水曜、カルボ郎は土日と限定ですが、汁無しは平日もやっています。