明石焼 たこ八 上野松坂屋店 [megareboさんのクチコミ]

2005/9/26
furutone様のコメントを拝見して伺ってみました。
お目当てはランチタイム（11時～14時）限定の明石焼きセット788円。
セットの内容は明石焼き8個とおにぎり2個となっています。
お米はコシヒカリを使用。
具は高菜、梅、昆布の中から好きなものが選べるシステムです。
11時40分くらいに到着しましたが既に八分の入り。
殆どの方が明石焼きを注文しているようです。
早速ランチセットを注文すると、今日は準備ができていないとの事。
仕方なく、明石焼き630円だけ注文しました。
待つ間、メニューを眺めていると「イカ焼き」の文字を発見。
先日某デパートの物産展で生まれて初めて「イカ焼き」を頂きましたが、これがいまいち。
再度チャレンジとばかりにイカ焼き263円追加注文しました。
待つこと暫し、明石焼きの登場。
明石焼きは全部で8個、ほんのりと焼き目がついていました。
出し汁はとっくりに入れられて供されます。
器に注ぎ中に薬味の葱と三葉、生姜を入れ準備完了です。
明石焼きを出し汁につけて頂くと、気持ち固目の仕上がり具合。
蛸は大き目にカットされたものが入っています。
出汁はやや効きが弱く味付けもさほど濃くはありません。
とっくりに入った出し汁は量が多いので、出し汁が足りなくなることはなく、これは嬉しい配慮です。
明石焼き自体は焼きすぎたのかやや固目の仕上がり。
口の中で蕩けるような感覚は味わえませんでしたが、これはこれでなかなか美味でした。
お次は、イカ焼き。
イカ焼きはイカを輪切りにしたものと細かく刻んだものを溶かした小麦粉の中に混ぜ、玉子で包んで焼いてあります。
これにソースを塗って頂きました。
中のトロトロ加減が良いですね～
サイド・オーダーということも有り量的には多くないのものの、充分に満足できる内容でした。
他にはモダン焼き、御好み焼、ヤキソバ等メニューも豊富。
店はチープな雰囲気ですが、気軽に大坂の味を楽しめる良店だと思います。
ホット・ペッパーのクーポン券を持っていけば10％ＯＦＦ！
これもまたありがたいですね。（笑）