天虎 のクチコミ一覧 得票数順

六本木「天鳳」に関係するお店と知り、足を伸ばして行ってみました。今どきなモダン和風的店がまえにカウンターのみの小さなお店。
天鳳の「麺バリ」と同じと思われる「バリ／３／５」をいただきました。スープのコクはやはり天鳳には若干及ばない気がしますが、丁寧な仕事を感じます。麺はむしろこちらのお店の方がバリバリで歯ごたえが良いような気がします。チャーシューは断然こちらの方が肉の味わい食感とも勝っており、メンマも歯ごたえあっておいしい。ご夫婦と思われる職人気質なご主人と割烹着がかわいらしい女将さんの接客も…
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(2006年５月)
５月中旬からのメニューの「つけ麺」を。
こしのある麺が、ラーメンよりも楽しめる感じです。量も女性でもあっさりと食べられる量。つけダレには刻んだ肉が入っていて、上にはパラリと七味がかかっています。なかなかおいしいです。

おやつに近い時間なのに店内満席。
客と世間話する姿を見たことがない寡黙なご主人は、チャーハン炒めたり、厨房の奥にいって寸胴の中をぶっとい木の棒でかきまぜたり、厨房に戻って茹でた麺を水で締めたりしてます。
おかみさんは注文とったり会計したり、おしぼり…
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先日九段斑鳩でラーメンをいただきながら、こちらのラーメンを思い出してしまいました。スープの印象がかなり近いと思ってしまいました。
具材はどちらも丁寧に作られており、甲乙つけがたいと思います。
麺に関しては好き嫌いがあるのでしょうが、今回改めていただきにお邪魔してここの西山製麺特製の麺はかなり美味しいです。
茹で上げ方はかなり硬めで喉越し云々はいえないものですが、麺に味わいがあります。今回はつけ麺をいただきましたがなかなか美味しくいただきました。強いスープと強い麺がけんかをせずいいバラン…
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武蔵小山のお気に入り店だった天虎が芝公園に移転。
新店舗は初めての訪問です。
カウンター８席の店内は、小洒落て落ち着いた雰囲気に仕上げています。
土曜日のお昼12時20分で、お客さんは６名。
黙々とラーメンを作る無口で二枚目のご主人と白い割烹着を着た可愛らしい女将さんが切り盛りしています。
メニューは、らーめん（普通、一三五、ばり三五）650円、担豚麺（胡麻）750円、天虎盛り1,000円、つけ麺750円、大盛150円増など。
ランチタイムは、半ライスがサービスです。
気温が高…
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武蔵小山時代から是非訪問したいと思っていて、現在の店舗に移転後も場所が解らない、場所は解ったけどスープ切れ仕舞い等で訪問出来なかったお店。
ようやく４年越しの片思いが実りました。

店舗外観はシックな佇まいで白暖簾に天虎の文字、店頭にはメニュー表と「麺柔らかめ、スープ薄めの注文には応じられません」との注意書きが。
店内はL字カウンター席８席程、落とし気味の照明にジャズが流れ、結構ジャジーな雰囲気です。カウンター上部にメニュー等が短冊状に貼られています。

土曜日の午後２時頃に訪問、先…
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メニューを見ると、お奨めは、「一三五」と書かれていました。
また、麺は西山製麺とのこと。

これって・・・・
どう考えても、六本木の天鳳と、大森の麺矢龍王の系列ですよね！

期待して注文した、「一三五」が出てきました。
まず、気がついたのがスープがかなり少ない。
少なすぎて、なかなかレンゲですくえない！
「いくらなんでもこれはないだろう」と思いました。
がんばってスープを味わいましたが、天鳳、麺矢龍王とくらべると、私の口には合いません。（風味があまりない、味も…
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今日は、「１３５」ではなくて「普通」を注文。
相変わらず、黙々とまじめに仕事をこなすご主人と、脇からそっとサポートをするかわいらしい奥様。ほほえましい姿です。
さて、出てきた「普通」は、「１３５」ほどしつこくなく、麺も固くないということですが、麺の固さ意外は「１３５」とあまり変らない感じがしました。でも、私好みのラーメンでした。☆4つに昇格。
そのほかに、もっと麺が固めの「ぱり３５」、具沢山の「天虎盛り」1000円などがあります。

11時半に行ったら、先客4名、11時50分ごろ店を出…
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ここを含めた六本木“天鳳”系のお店は、西山製麺のバリカタを楽しみに行くところです。昼のランチタイムに、冬季メニューの「坦豚麺（たんとんめん）」のバリカタ、チャーシュー4枚のせ＋半ライス（ランチ無料サービス）で頂きました。このお店は、とんこつベースの量少なめ濃厚なスープのラーメンなので、“こってり”を想像していたのですが、意外とさっぱしてて美味しかったです。とんこつの臭味を完全になくした、辛味と旨みの一品です
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近所に勤務していたとき、平日の夕方に行きました。

１３５とか意味不明のことが書いてあります。
フツーにラーメンと餃子を注文。
驚いたことに、注文を受けてから餃子を握りはじめました。
こんな店初めてｗ。
手早く餃子を６個作ると、サッと焼き始めます。
その後にラーメンを作り始めました。

麺がつやつやしてるのが印象的でしたね。
ラーメンはまあ普通かなぁ
餃子はウマかったです。
握りたての餃子はウマいのかな・・

夫婦で仲良く仕事してるのが印象的でした
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2007年1月
　濃厚なスープは、麺よりもやや下側にあり、麺をからめるようにして食べました。
　スープは非常に旨いのですが、今回はかすかに豚骨のくさみを感じたように思います。
　あと、ほんの少しですが魚貝系の後味の悪さがありました。
　麺は固めでこれも美味しいのですが、最近極太固めが好きなので、ちょっと好みとは異なりました。
　でも、接客も丁寧で、良いお店だと思います。
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