天虎 [grahamsさんのクチコミ]

今日は、「１３５」ではなくて「普通」を注文。
相変わらず、黙々とまじめに仕事をこなすご主人と、脇からそっとサポートをするかわいらしい奥様。ほほえましい姿です。
さて、出てきた「普通」は、「１３５」ほどしつこくなく、麺も固くないということですが、麺の固さ意外は「１３５」とあまり変らない感じがしました。でも、私好みのラーメンでした。☆4つに昇格。
そのほかに、もっと麺が固めの「ぱり３５」、具沢山の「天虎盛り」1000円などがあります。

11時半に行ったら、先客4名、11時50分ごろ店を出るときには、店内に4人、外に7人の行列ができていました。
麺は3人分ずつ湯掻いていました。

（以下、05,11,16記）
11時30分の開店と同時に入店。すぐに満席。
私はお店お勧めの「１３５」を注文。イチ、サン、ゴと発音します。
これは、麺固め、ややこってり、味辛目のこと。ほとんどのお客さんがこれを注文。もっと固めが好きな人は「固３５」というのがあるようです。逆に、「１３５」が苦手な人には「普通」というのもあります。

店主は、ダボ網を使わず丁寧に平網を使って１〜2人前ずつ仕上げている。それをかわいい奥さんが上手にフォローしている。

出てきたラーメン「１３５」は驚くほどスープが少ない。しかし、残して主人に申し訳ない思いをしなくてすむのがありがたい。
この辛目のスープは、昼食時にサービスで出てくる半ライス（量の調節可）によく合います。

今回はとりあえず☆3つですが、次回は「普通」にチャレンジしてみて、再評価させていただきます。
そうそう、お勘定の時に、味付け卵のサービス券をくれました。有効期限1ヶ月。