ピエール・エルメ サロン・ド・テ イクスピアリ店 のクチコミ一覧 得票数順

　イクスピアリに発見して入店、お菓子＋イートイン＋軽食からなるラインアップ、軽食はオーバー1,000円なのでなかなかの値段。お菓子はマカロンや焼き菓子が多く、生ケーキはあんまり種類がないせいか、カラフル感に少し欠けるきらいがあります。
　今回はイートイン、マカロンベースののイスパハン：735円(高い！)、ドリンクでエスプレッソ：525円の合計1,260円。このケーキに関しては、色はきれいですが、細部がやはり大味、値段を考えるとちょっと落ちるかなと、飲料も、コーヒーでも800円くらいとるので正直…
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ピエールエルメで食事のメニューがあったのでクラッシックというプレート
を注文しました。1400円。サラダ+豚肉のビーフストガノフ風のもの+ドリンク（カフェオレをチョイス）値段のわりにすべて普通の味、飛びぬけてるものがない。量は少ないかんじかな。カフェオレはおいしかったです。

そして食後にマカロンを注文いたしました。レモンとローズ。こちらも普通かな、というか甘いかな。ピエールエルメは甘いから・・・・

店員の接客はピエールエルメだけありよく出来てます。
感じがいい。
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【総合】Ｃ－
ピエール・エルメのサロン。
彼のチョコ系のケーキはすご～～く好きです。
人によっては濃厚すぎて油っこいという方もいるみたいですが、私はその濃厚な底が見えない味わいが好きでヤミツキになっています。
赤坂見附のオータニ内のピエール・エルメ・パティシエでテイクアウトでドゥミルフィーユ、シュクレを食べたときの印象に勝つだけどケーキとはまだほとんど逢えていません。
しかし、なぜ★３かというと。。。
先方のレポにもありますがココの接客が泣きたくなります。。
丁寧なんだけど、接…
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４点はミルフィーユとチョコ系のケーキ、ミルはとっても香ばしくってクリームもとっても濃厚で値段も高いが大きさもそれなりなので妥当だと思います。チョコ系のケーキはチョコを使うのがとても上手でどれを取っても美味しいです。ただ私としてはレストランで食べるゼリー系の物はただ甘くてメリハリがないような気がします。だから４点で。
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濃厚な傾向と狭いサロンに賛否両論ありますが、私は大好きです。\500??\600と高いですが、大きさは通常の1.5倍はあるので、コストパフォーマンスは逆に優れていると思います。

★５ サティネ(\550/やや大型)[終了]
酸味と甘味の調和が素晴らしいチーズムースの間にマーマレード。このマーマレードの味わいと食感がアクセント。底には、かすかに塩味のするパート・フリゼ。最上部にしっかり焼き色の付いた食感はもちもち、口に入れるとサラーッと溶けるメレンゲ。ただ甘いのにそれだけで魅惑されてしま…
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うん、まあ美味しいケーキだとは思う。しかし、イートインはお勧めしない。広い狭い云々でなく、何となくくつろげない空間なのである。私はここのミルフィーユが好きなのだが、一緒に行った友人は濃厚すぎて好きじゃないと言っていた。（彼女は、もっと軽いものを想像していたようだ）確かに大ぶりなので食べ応えはある。それなりの値段するし。どちらかと言うと、テイクアウトにして家で好きな紅茶と一緒に食べた方が良さそう。
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開店当時より何度かケーキメニューが入れ替えられているが、サンドイッチが無くなってしまったのが残念。お店で食べるパフェ系は独創的で出てくるまでどんな物か見当も付かず、好きなものかどうかは、かなりギャンブル。ケーキは複雑な味のアンサンブルでかなりこってりしている。正直とても美味しいケーキではあるが、このケーキを一杯のコーヒーか小さいポットでの紅茶（ここのケーキには紅茶がいいとお店で売っている紅茶に書いてありました）で食べろというのはかなりヘビーです。テイクアウトして自宅でお茶を何杯も飲みながら食べる…
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世界ナンバー1パティシエと言われているエルメのサロン。ニューオータニのＳＡＴＳＵＫＩで食べる方が良いですね。ここイクスピアリのサロンは、確かに濃い～ガトーをいっぱしの値段で提供していますが、
【あまりにも窮屈】で味もへったくれもないです。立ち食いしてはほうがまだまし！と思えます。
ケーキ作りは世界一でしょうが根っからの職人なんでしょうね～、提供するサービスまでは気が配れない・・・
おみやげで十分です。
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スイーツ界のピカソと称される天才パティシエ、ピエール・エルメ。ホテルニューオオタニを始め、東京の一等地にペストリーブティックを６店舗展開しており、イクスピアリ店は日本初のサロン・ド・テになるそう。

是非その味を体験したいと思い、はるばる愛媛から来ました。つーか、東京ディズニーリゾートへ来た機会に初訪問です♪

他の方のクチコミにあるような、サービス面の不備は特に感じられませんでした。常時にこやかにで、普通レベルの接客が出来ていたと思います。

また、座席に関する不満もよく聞かれまし…
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ミルフィーユを食べました。美味しいけど騒ぐほどのもの
ではありません…。
飲み物もすごく高かったし高いのはケーキ
だけにして欲しいと心の底から強く願いました。
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