らぁめん 山嵐への達人のクチコミ
豚バラしゃぶしゃぶのせの、カレーらぁめんはいかが? アイディア満載、オリジナリティー重視のラーメンを提供するお店。ランチタイムはかなり賑わってます。
桜田通りからちょっと引っ込んだ路地にある、民家風の建物がこの「らぁめん 山嵐」。カウンターだけの店内は昼でも照明控えめ。入り口右脇の券売機で食券を買って席につきます。
初戦は、基本の「らぁめん(醤油味)」650円をいただきました。豚骨・鶏ガラをベースにうるめ煮干しを使ったスープは、見た目はこってり濃厚なのですが、すすってみるとマイルドで、しつこさはあまり感じません。ストレートの細麺と一緒に、軽快に食べられます。ところで、ラーメンを食べていたらカウンターに気になるメニューが。
「五穀ご飯で ラーメン茶漬けは 如何?」。
この際、格好なんか気にしない!
もともとラーメンは庶民の食べ物。
うまけりゃ全然それでOK、でしょ?
表現もとってもナイス。ラーメンおじや好きの私、ためしてみました。たっぷり目のご飯に、刻みなると、もみ海苔、万能ネギ、わさびも少々かな? いや~、日本人に生まれてよかった。スープと五穀ご飯があうことあうこと、ベストマッチ。一口食べたら、止まりません、止まりません、絶対に止まりません。一気に完食。絶品でございますな~。150円。
7月に入っての再訪問では「カレーらぁめん」750円を。スパイスを使って本格的に仕上げてあるみたいです。カレースープの上に白いウエーブ(自家製カスピ海ヨーグルト)。ビジュアルからして、ただ者ではなさそうです。ヨーグルトがふんわり浮いてる感じが見えると思いますが、スープも濃厚です。
カレースープは、カレーらしい辛さが生きてますね。ほどよいとろみがあるから、麺に辛さがよく絡みます。一口目からガッツーンとくる感じ。へたり気味の胃袋も目覚めました。
もちろん最後は、残ったスープに五穀ご飯100円を投下して「カレーらぁめんおじや」です。麺をすするときに丁度いい辛さなので、レンゲでスープすくってご飯と一緒に食べるには少々刺激的かも。ひぃひぃいいながらも見事完食してきました。
酢辣湯麺(スーラータンメン)なども人気の様子。汁ラーメンはストレートの細麺ですが、つけ麺は浅草開化楼謹製「ちー麺」使用とか。近日、そちらも食べてみなければいけません。夜は、おでんなどもつまめる居酒屋風な品揃えになるようです。
桜田通りからちょっと引っ込んだ路地にある、民家風の建物がこの「らぁめん 山嵐」。カウンターだけの店内は昼でも照明控えめ。入り口右脇の券売機で食券を買って席につきます。
初戦は、基本の「らぁめん(醤油味)」650円をいただきました。豚骨・鶏ガラをベースにうるめ煮干しを使ったスープは、見た目はこってり濃厚なのですが、すすってみるとマイルドで、しつこさはあまり感じません。ストレートの細麺と一緒に、軽快に食べられます。ところで、ラーメンを食べていたらカウンターに気になるメニューが。
「五穀ご飯で ラーメン茶漬けは 如何?」。
この際、格好なんか気にしない!
もともとラーメンは庶民の食べ物。
うまけりゃ全然それでOK、でしょ?
表現もとってもナイス。ラーメンおじや好きの私、ためしてみました。たっぷり目のご飯に、刻みなると、もみ海苔、万能ネギ、わさびも少々かな? いや~、日本人に生まれてよかった。スープと五穀ご飯があうことあうこと、ベストマッチ。一口食べたら、止まりません、止まりません、絶対に止まりません。一気に完食。絶品でございますな~。150円。
7月に入っての再訪問では「カレーらぁめん」750円を。スパイスを使って本格的に仕上げてあるみたいです。カレースープの上に白いウエーブ(自家製カスピ海ヨーグルト)。ビジュアルからして、ただ者ではなさそうです。ヨーグルトがふんわり浮いてる感じが見えると思いますが、スープも濃厚です。
カレースープは、カレーらしい辛さが生きてますね。ほどよいとろみがあるから、麺に辛さがよく絡みます。一口目からガッツーンとくる感じ。へたり気味の胃袋も目覚めました。
もちろん最後は、残ったスープに五穀ご飯100円を投下して「カレーらぁめんおじや」です。麺をすするときに丁度いい辛さなので、レンゲでスープすくってご飯と一緒に食べるには少々刺激的かも。ひぃひぃいいながらも見事完食してきました。
酢辣湯麺(スーラータンメン)なども人気の様子。汁ラーメンはストレートの細麺ですが、つけ麺は浅草開化楼謹製「ちー麺」使用とか。近日、そちらも食べてみなければいけません。夜は、おでんなどもつまめる居酒屋風な品揃えになるようです。