テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/11(水)

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スーツァンレストラン陳(19)
3.6pt- 番組:スパイスTV どーも☆キニナル!
- 出演:林家正蔵[9代目] / 西山喜久恵
2009/11/10(火)

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オーストラリアン グリル&バーOZ cafe(0)
0.0pt- 番組:スワローズcafe
- 出演:阿部知代

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なだ万 ホテルニューオータニ店(4)
4.0pt- 番組:火曜エンタテイメント!
- 出演:田子千尋 / 井上喜久子
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ラーメン(650円)を券売機で購入し着席。冷水はセルフ。
それほど待たずにラーメンが眼の前に。
具は、海苔(小)1枚、チャシュー(大きいけど薄切りで脂身は少ない)1枚、刻みネギ、メンマ、飾りにナルト(これだけで懐かしさを感じるのは育った年代が分かるというもの)
麺は、少しポクポク感の有る弾力の少ない中細ストレート。
スープは、豚骨ベースに炒り子だろうか魚系の味を加えたもので、口に入れるとそれぞれの香りが広がる。
醤油を焦がしてあるのか?煮干などのはらわた部分のせいだろうか?苦味を感じてしまい、食べ終わった後まで口の中に残ってしまうのは気になった。
これが改善されれば、上のランクですが、この味が好きな人も多いのだろうな?