琉王 [megareboさんのクチコミ]

2005/7/21
今日のランチは琉球料理のお店、琉王でソーキそば850円を頂きました。
お店は出来たばかりのようで、内外装ともにとても奇麗です。
元幕内力士の「琉王」関のお店らしく、「相撲は幕内、味は横綱」がキャッチフレーズです。

ソーキそばは太さ6mmほどの平打ち麺で、適度な歯ごたえがありました。
量的にあまり多くないので、そばだけでは物足りなさを感じますが、その分甘味の付いた人参とトウモロコシ？の炊き込み御飯が付いてきますので、昼ご飯としては十分でしょう。

スープを一口飲んでみると、あっさりしたトンコツラーメン風で昆布出汁が効いています。
あっさりしているのだけれども、こくが有り最後まで美味しく頂けました。

具のソーキとは豚のスペアリブ、つまり骨付きばら肉のことです。
骨付きの肉は甘味があり、美味しいのですが、骨の部分がちょっと多めで、もう少し量が欲しいところです。

あと付け合わせで出てきた、豚肉とピーナツ味噌を混ぜたような料理がご飯のおかずにとてもマッチしていてなかなか美味でした。

家族経営なのか、ほのぼのとした雰囲気が漂っていて、ゆったりと食事を楽しむことが出来ました。