麺屋 梵天 のクチコミ一覧 得票数順

あっ、ひとつだけ席が空いてる。突入。入口付近の角の席に座るも狭い狭い(＾＾；)ＮＧ席ですよ、ここは。二郎インスパイアがどうのこうのというよりは赤梵天(\850)が気になってました。周りはほとんどノーマルなラーメンを頼んでいる方が多いようです。

見た目は真っ赤ですが、味はマイルドです。ただ茹で野菜が山盛りになっているのでそれでちょっとスープが薄くなった感じも受けました。コシのある太麺も柔らかチャーシューもなかなかいけるのですが、辛味噌ラーメンとしてはまずまずの水準でしょうか。
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土曜の夕方、先客３組５人、後からも３人か４人。カウンターのみのお店、入口を入ってすぐ右の発券機にて「らーめん650円」の食券購入。かなり暑い一日で疲労度が大きかったので味の濃い物を欲していた時だったので「味濃い目で」と注文。結果から言えばこれは失敗で、ちょっと私にはしょっぱくなりすぎてしまった。残念。スープは鶏しょうゆスープの表面に油の層を作っている。飲んでみると脂のコッテリさはなぜかあまり感じませんでした。一番印象に残ったのは、スープの温度。熱過ぎな位熱い!　食べるの苦労しました。味濃い目の影…
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何の情報もなければ、気軽に食べられるそこそこ美味いラーメン。650円のらーめん（醤油）は麺大盛り・野菜大盛り無料。お腹がすいてる時には重宝いたしますが…。

ラーメン店も多い渋谷で、このお店を選ぶ人は、私も含めどうしても二郎っぽいものを求めてしまいます。比較して食べると、どうしてもパンチ不足。スープにコクが足りないのです。ただ脂っぽいだけみたいな。

雨の降った水曜日の夕方17:00に初訪問。基本にしてお店のお薦め、醤油ｒーめん650円。麺普通、野菜普通、基本形ではニンニクは入ってい…
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雨の中祝日の14：00すぎにもかかわらず満席。
味の安定性とコストは実に魅力である。
カウンター１１席に対して店員３名の理想的な構成。

カウンターには野菜の大盛・にんにくのトッピング自由の文字。
らーめん大盛とも同額で650円・ワンタンらーめん830円
チャーシューメン850円・全部のせ1050円
黒梵天（イカ墨ガーリック）750円・赤梵天（激辛味噌）850円。
つけ麺700円は大盛，特盛まで同額。
黒梵天つけめん800円・赤梵天つけめん900円。

威勢の良い店員の手際…
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他の方のおっしゃるように、二郎の亜流。なのに外観は小奇麗でそれっぽい臭いはしない。しかし入口脇の写真をみると・・・
トッピングはノーコールにしたのに、出てきたそれをみて驚いた！　入口の景気のよい盛の写真はてっきりヤサイ増しかと思ったが、実はデフォだったのだ。しかもモヤシばっか。そこそこ茹だってはいるものの、歯ごたえがあるほどの硬さで、後半アゴが疲れるツカレル。
その点麺は縮れた太麺ながら、粉っぽいゴワゴワ感はなく、ツルンとしていながらも粉の味わいは残した他で味わったことのないもので、思いのほ…
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06/6/28 つけ麺を食べに再訪。注文は大盛り。
こちらの体調が今ひとつだった事もあり、塩気ばかりが先に立ってしまって食べるのがつらかった。
麺自体の味も悪くはないのだが、なぜか魅力に欠けるという印象が拭えない。


自転車で走ってお腹がすいたので、気になっていた梵天に挑戦。ラーメン大盛+大蒜を注文。
作法(?)にのっとり、麺と野菜をひっくり返す。麺はちょっと太めでもちもちした食感。これならつけ麺のほうがよかったか?
味を確認したところで本格的に食べ始めたら、なんとも塩が強い。余…
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雨の中祝日の14：00すぎにもかかわらず満席。
味の安定性とコストは実に魅力である。
カウンター１１席に対して店員３名の理想的な構成。

カウンターには野菜の大盛・にんにくのトッピング自由の文字。
らーめん大盛とも同額で650円・ワンタンらーめん830円
チャーシューメン850円・全部のせ1050円
黒梵天（イカ墨ガーリック）750円・赤梵天（激辛味噌）850円。
つけ麺700円は大盛，特盛まで同額。
黒梵天つけめん800円・赤梵天つけめん900円。

威勢の良い店員の手際…
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つけめんをいただきました。
スープはかなり濃厚でしょっぱすぎるほどの
濃度です。かといってちゃんと麺をくぐらせ
ないと、スープの表面は油が浮かんでいる
状態なので表面だけでは本来のスープを
味わうことができないし。。。
でもスープの中にあるキャベツは噛みすすむ
うちにキャベツの甘さが口に広がり、これは
おいしかったです。

私もお店のＢＧＭに触れたい。
ダイア・ストレイツの「悲しきサルタン」と
ブルース・スプリングスティーンの「明日
なき暴走」ですからね。
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店の右側にある階段から上がるまっち棒のPOPがやたらに目立つ、ここは梵天じゃなかったのかと店先で逡巡してしまう。中はカウンター席が並ぶ貫禄のついた内装、比較的新しい店のはずだが居抜きなのか。

黒梵天つけ麺。つけ汁は黒く見えるが、ベースのスープとイカ墨は分離気味で浮いた感じ。塩加減はかなりキツい、スープ・醤油ダレ・大量のスライスニンニクに角を丸めるコクはなくストレートに舌と喉を打つ。麺はオレンジがかった半透明の太縮れ、こんにゃくのような心もとない歯ざわりでスナックっぽい印象。豚は印象に残…
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つけめんを食った。
ん～～？！？！
ちょいとスープがしょっぺえなぁ・・・
つか、醤油がキツいなぁ・・・
茹でたキャベツともやしがたっぷりと、
いい柔らかさのチャーシューが入って、
麺がくぐっていかん!!
まあ、許したろ。
で、スープ割りを頼んだ。
すると、スープのみならず、茹でた野菜もオマケで入ってる！！
えらいサービスいいやんか！
しかし、腹タポタポやど・・・・
食えるかのぉ・・・・
頑張って食ったが、全部飲み干すはずだったスープは半分しか飲めんかった。
上述の通り…
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