麺屋 梵天 [gakudaiさんのクチコミ]

宮益坂の中ほどにオープンしたラーメン店。
らーめんは、普通盛りと大盛1.5玉が同料金。つけ麺は、大盛、特大盛２玉まで同料金。
さらに、野菜の大盛、ニンニクのトッピングが無料という太っ腹な料金システムのお店です。
祝日の午後１時30分で、カウンター11席にお客さんは９名。
若い男性店員３名は、黒Ｔシャツで揃えています。
メニューは、らーめん650円、つけ麺700円、黒梵天つけ（イカ墨ガーリック風味）800円、赤梵天つけ（激辛味噌）900円など。
つけ麺特大盛＋野菜大盛700円を注文。
麺はやや透明感のある太麺。適度にコシがありモチモチしています。
つけダレは、茹でたキャベツとモヤシが山盛りで、食べて減らさないと麺をつけられない状態。表面には背脂と油の層があり、底の方に醤油ダレが沈んでいます。醤油ダレが強調された味わいで、やすべえのように甘みのあるタイプではありません。
つけダレは油分が多いので、気をつけないと服に飛んで染みになりますよ～！
具はバラ肉ロールチャーシュー１枚がのります。
半熟より硬めの玉子をサービスしてくれて、ちょっと得した気分。
つけダレの味が今ひとつですが、コストパフォーマンスは良いと思います。
皆さんのコメントどおり、ＢＧＭは、「ザナドゥ」など20年以上前に流行った曲ばかりで、とても懐かしい気分に浸れました。