フルーツパーラーレモン 新宿高島屋

　土曜とはいえ、冷たい雨が降る11月。新宿はもの凄い人手でカミさんと僕は歩き疲れてくたくた。どこか座れるところはないかと、とりあえずタカシマヤの地下へ。あ、ジュースバーがあるぞ、まぁここでいいやと座った僕らは甘かった。酒飲みの僕らは実はこういうお店をナメてました、すみません。ジュースで1,000円超のメニューにまず驚くが、僕はマンゴージュース、カミさんはアボカドシェイクを注文。まず、スタッフの包丁さばきに目が釘付け、まるまる一個のマンゴーがあっというまに身ぐるみはがされてジューサーに投入されます。中身は網で濾してシェーカーへ。お味はというと。。。。これが不味かろうはずはなく、濃厚で美味しい。プロの技を観察しながらの小休止、これは新しい発見でした。★4.5。[2007.11.10]