もつ焼 大松 [シャアズゴさんのクチコミ]

綾瀬駅東口で串のこたにとタメを張る人気の、デッカイ赤ちょうちんが目印のもつ焼き屋さん。
店頭にはこれからの季節益々心地良いオープンエアのテーブル席４席、入り口直ぐ左に焼き場、当然表からも見えます。その後ろにL字カウンター席10席程、テーブル席30席程（もっと有るかも）。
開店直後から満席率高しのいつも賑やかな店内。なぜか毎回窓際は予約席の札がある事が多い。
年季の入った店内ですが、厨房内はいつもピカピカに磨かれていて感心させられます。
客層は様々、会社帰りの団体さん、地元らしくツッカケでマンガ持参のカウンター一人客等など、年齢層は高め。メニューは店内の壁の至る所に短冊が連なっております。
料理は看板通り様々なホルモン部位メイン。焼き物は３～４本での注文（大体400円前後）。
解らないメニューは店員さんに聞けば詳しく教えてくれます。
個人的にはレバ刺し、ガツ刺し（ニンニクか生姜か選択）、ガツぬた、つくね味噌、アブラ塩等の注文率高し。あとサラダ。ホタテ風味のコールスローみたいなサラダで、滅茶苦茶旨いという物では無いけれど、気付くと誰かしら頼んでる（笑）。
ハイボールは250円。レモンが一切れ入っていて、お代わりの度に追加で一枚投入。レモンの枚数で何杯呑んだか判る仕組み。

先に揚げた「串のこたに」とは店主それぞれがお互いがお互いを認め合う良い関係。こたに→大松（逆も可）で一人頭5,000円も出せば帰り道のコンビニで余計な物買っちゃう位、相当酔わせてもらえます。
以前は自分達が明らかに最年少候補だったのに、最近の訪問時はその座を奪われる機会が多い。
ちょっと悔しい（笑）。

次回訪問時には全メニュー記録、出来るかな（笑）。