千ひろ のクチコミ一覧 新着順

評判がいいので、楽しみを胸に来訪。角煮ラーメン９００円をいただきました。

平日の１３時過ぎでしたが、店内には先客４名。人気店にしては空いてるなと思いましたが、これがこの店の評価でしょう。

私の感想は「普通」。
店員さんの感じはいいし、トイレがきれい！それらはいいのですが、肝心のラーメンは。。。。

また来よう！というものではなかったです。
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「都内以外のラーメン屋に行こう」計画で行きました。
夜だったので、探すのに一寸時間がかかったぁ(´д｀υ)
だって…まさか…あんな所に(苦笑)

噂の「鯛骨ラーメン」と薩摩揚げを頂きました♪

透き通るスープに、出汁の味…最高じゃないっすかぁ！
魚介系を意識して行ったので良い意味で裏切られた感がしましたd(-∀-*)
ラーメンのスープというより、お吸い物感覚で飲み干せますね。
個人的には「大当たり」です～☆

池袋辺りに支店を出して欲しいなぁ(切実)
二日酔いや、体調に優…
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調布百店街にあるラーメン店です。
薩摩揚らあめんを食べました。
スープは魚介系でサッパリしているけれどもコクがあるテイストです。
麺は細チヂレでスープと良くからみあう。
白髪葱・貝割大根・メンマが丼に入っています。
薩摩揚は揚げたてで別盛で出てきます。
２個付いてきましたので、１つはそのままで、
もう１つはスープに浸して食べました。
そのままで食べると、熱々フワフワで美味しい。
スープに浸して食べると、スープがラーメンスープというより
おでん出汁に近いなと実感いたしました。 …
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＜更新時のコメント＞

東京を離れる日が近づいてきました。
地元の名店は、できる限り再訪しておきたいと思い、この日は、「鯛骨スープ麺」を頂きに伺いました。

羅臼昆布、真鯛、ワタリ蟹等を使ったというスープですが、無化調でこれだけの旨味とコクを出すのはさすがだと思います。
ストレート麺ですが、麺にスープの旨味がちゃんと絡みます。

美味しいですが、かなり甘い味のスープであるということを今回感じました。
最近、レベルの高い有名店を集中的に訪問したのが原因かもしれませんが、それらのお…
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【追記】○神本にも相変わらず掲載されていたので久々に行って見ました。

今回は名物の鯛骨ラーメンではなく、醤油ラーメン（６００円）と餃子（４００円）。

鯛骨ラーメンは素晴らしいものでしたが、醤油ラーメンも同様でした。

汁はこちらもお吸い物のようにあっさりです。醤油は控えめで昆布や生姜・塩・胡椒・野菜の甘味が感じられます。鯛の出汁も入っており、他では中々味わえないものです。
このあっさりさで最後まで飽きないってのはやはりバランスがいいからでしょうね。
麺・具は鯛骨と同様だが、プ…
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　鯛の頭で取った出汁は昆布の甘味とあわさって確かに美味い。
　縮れ麺の茹で加減は悪くない。細くて縮れてるのでわかりにくいが意外と量があるのかも。
　かいわれと白髪ねぎ、生姜の選択は個人的にかなり評価高いです。いらないものは入れない。そういうこと。アクセントの強いものを３つ入れるのがそもそも違うのかなぁ…。
　器と言い、具の選択といい、とにかくかなり変わったラーメンではあると思います。
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鯛骨ラーメンはちょっとあっさりしすぎ？好みの範囲かもしれないが、ラーメンを食べたい気分の時には物足りないかも。麺もかなり細い。
店員さんがすごい咳をしていて、飲食店ではちょっと注意してほしいことだ。
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調布の「大人な通り」である百店街の真んなか付近にあり、おそらく本などでその存在を紹介されていなかったら縁のないお店だったと思います。鯛骨ラーメンが有名ですが、私はここの角煮のラーメンが好きです。和風で上品味、最初物足りないかな？と思いますが、角煮のおかげでボリュームも出ていて量も満足できます。900円位してしまいますが。丁寧な作業振りで、店主さんたちの誠意が伝わってくる感じのお店でした
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あー、鯛骨ラーメンを食べました。
なんだろう、あれラーメンとは違いますよねぇ？
ラーメン気分で頼んでワキワキ待っていましたが
非っ常～にあっさりスープ。
僕にはあっさり過ぎて、ちとｼｮﾎﾞｰﾝでした。
具もほとんど皆無ですし…。
お値段もちと高いかなぁ…と思ってしまった。

きっと散々ラーメン食べつくした方には
斬新な新しいモノなんだろうなぁ、と思います。
若輩者の僕にゃ、ただただ「味、薄いなぁ…」と。

おかみさんの接客はとっても良かったです！
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鯛骨ラーメンは既に完売していたので普通のラーメンを食べました。
うーん。普通。野菜がこげてるので焦げ臭い…減点イチ。

鯛骨ラーメンを食べに行ってみたい気はあるのですが、果たして
そのチャンスは訪れるのか？

店内はラーメン屋さんと言うよりは小奇麗な中華屋さんと言うか
飲み屋さんみたいな雰囲気。
でも、立地が微妙かもしれないですね。夜は行けない気がする…。
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