米沢屋 [しーちゃん724さんのクチコミ]

Ｍ嬢と「ら・ぼうふ」に行った時の話で盛り上がり、その後、しばし焼肉談義。そういえば、もう一軒近くに美味しいといわれている焼肉屋さんがあるです・・・ってことでこちらへ。某グルメサイトやヤキニクエスト、東京焼肉ものがたりの最新焼肉番付にも登場。以前から気になってたお店です。

場所は、学芸大世田谷中学のある駒八通り沿い。目黒通りにある紀ノ国屋の脇道をずっと北へ。300ｍくらいのところ。芝信用金庫の向かい側。付近まで行くと焼肉の匂いがぷうんとたちこめ、もくもくと煙が出ているのですぐわかるハズ。手書きの暖簾と看板が目印。

お店の人がおすすめだという「うちモモ」を注文。出てきたのは、団扇くらいの大振りな肉の塊。厚みは２cmくらい。モモだというのに、霜降りになっていて見ただけでも食欲がそそります。炭火を炊かれた七輪に載せると網から溢れてしまいそうな勢い（笑）。否が応でもテンションが上がってしまって興奮の坩堝へ。これをハサミで切り分けながらいただきます。

表面を炙るくらいで口に頬張ると、やわらか〜い。若干筋張っているところもありますが、肉を食べているゾ！という主張があります。ただ、火が通ってきてしまうと「モモ」という特性のせいか口の中でモゴモゴとしてしまいました。素人が焼くには火加減が難しいかも。どちらかといえば、ローストビーフなど低温でじっくり焼くのに向いているお肉かな。

特におすすめだったのは、上カルビ（1280円）。大きさはシャケの切り身くらい。これもまた自分たちで切りながら食べます。やわらかくて口の中に入れると脂がジュワーっととろけていき、これぞ焼肉の王道！といった感じ。ハラミ（850円）は、程よい脂ノリ具合。普段ちょっと食べたい時には、これでも十分いけるかな。後は、レバ刺し。臭みはもちろんなくて、厚切りでブリブリとした食感。美味しかった！

ら・ぼうふの方がお肉の質的には上質のものを出している気がしますが、焼肉の醍醐味的にはこちらのお店の方が上かも。まさに、「肉を食らう」といった感じで楽しいです。ただ、お店のおすすめなどは結構値が張る。ちなみに、「うちモモ」は2400円/100ｇ。4人分で9600円ナリ。うまく注文すれば、一人あたり予算5000円くらいでも十分満足できる内容だと思いますが、うっかり値段を聞かないと予算オーバーになるので注意が必要！