六角家 御徒町 [ごんざえもんの館さんのクチコミ]

家系初デビューという事もあり、期待もかなり大きくし来店させてもらいました。
まず店内に入る前に入口左脇にある券売機で食券を購入します。

ココは、初心を忘れず「らーめん」￥600をオーダーしようと思いましたが、この日はとても暑かったので、特製つけめん￥850と味付たまご￥100をオーダーしました。
卓上には、にんにく・胡麻・生姜・辛味噌・胡椒・ラー油・醤油・酢があります。

店員にそれぞれスープや麺の硬さを聞かれるので私は、
・正油の味の濃さ 「ふつう」
・スープのあぶらの量 「ふつう」
・麺のゆでかげん「かため」
にしてみました。

それと、色々と噂のある「キャベチャー」も頼んでみました。
早速「キャベチャー」が運ばれてきました。
こちらは、たまたまだったのであろうか？
こちらは生キャベツとチャーシューを店の特製のタレで和えたものらしいですが、何故か元気というかパワーが感じられない・・・
私と一緒で夏バテ気味であったのか・・・しかし普通に美味しかったですよ。

つけめんも、いったいどぉしたの？っと思わせる位に雑なものでした・・・
チャーシューはめちゃめちゃ薄くしかもボロボロ・・・
味付け玉子は何かイマイチ・・・
麺は硬めにしたのですが、少々ふやけた元気のない麺・・・
う〜ん・・・これはいったい・・・

中本が満席だったので急遽変更してこちらにしたのですが、やはり並んで中本でとも思う状況でした・・・
とても残念でありませんでした（^^；

あまり批判的なレビューは好まないのですが、少し目に余る内容でしたので申し訳ないですが書かさせてもらいました。