六角家 御徒町 のクチコミ一覧 新着順

家系初デビューという事もあり、期待もかなり大きくし来店させてもらいました。
まず店内に入る前に入口左脇にある券売機で食券を購入します。

ココは、初心を忘れず「らーめん」￥600をオーダーしようと思いましたが、この日はとても暑かったので、特製つけめん￥850と味付たまご￥100をオーダーしました。
卓上には、にんにく・胡麻・生姜・辛味噌・胡椒・ラー油・醤油・酢があります。

店員にそれぞれスープや麺の硬さを聞かれるので私は、
・正油の味の濃さ 「ふつう」
・スープのあぶらの量 「…
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家系のラーメン食いたいが、横浜まで行ってるヒマがない。
そこで以前見つけて気になっていたこちらにおじゃました。
六角家は本店にも他の支店にも行ったことがない。
期待は高まる。

平日の昼過ぎだが店内は半分くらいの入り。
横浜の家系の人気店は行列必至だが、東京ではそうではないのか。
一台しかない券売機の前でチャーシュー麺につけるトッピングをあれこれ考える。
後ろに誰かが待っているわけでもない。
熟考の末、メンマと味玉に決定。 それぞれ100円。850円のチャーシュー麺と合わせると…
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飲んだ後、御徒町のガード下の六角家に
ここって、あと青葉しかやってないんですが・・・
前は結構、流行ってたんですけどね

家系では珍しい、つけ麺＆またもやビールで
家系でも、とうとうつけ麺出したんですね
いまでは、猫も杓子もつけ麺ですもんね
もちろん、アブラ多め　麺硬めで
まもなく、つけ麺登場
麺の丼に、お決まりの海苔とホウレンソウ＆味付け玉子
どれどれで、スープからZOOZOO
ウ??ン、久しぶりの家系の味
ガッツりとくる、ブタ臭いジャンクな味
すこし、チー油の甘さが…
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家系では自分的に最も有名なラーメン屋、それが六角家です。
仕事の帰りに日比谷線の御徒町駅を降りてフラリと寄ります。
この界隈は他にも青葉、えぞ菊、一風堂などがありちょっとしたラーメンスポットになってます。

六角家はココでしか食べたことがないので他店と比較できませんが、
ウマイですよ。
家系ならではのトンコツ醤油スープに中太麺。
餃子もおいしい。
ラーメン(650円)と餃子(350円)で1000円は、東京では安いほうですよね。
麺が中太なのでラーメンができるのにちょっと時間がか…
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ラーメン横丁にある「新御徒町店」に初めて入りました。
仕事の関係上、東白楽店には何十回も行かせてもらってます。

まず・・・チェーン店なのに味が違います。本店に比べて「醤油味が濃い」・
「こってり感が少ない」・「麺が少し柔らかい」

上記の三点は「店長の方針や、土地柄に合わせる」ってことでまだ理解をすることができるのですが。。。。。。。。

六角家のお勧めである「キャベチャー」が「すでに和えてある状態で出でくる」ってのだけは許せませんでした。
あの「しゃきしゃき感」が美味しさの…
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この御徒町の「ラーメン横丁」って一体いつできたんでしょう？随分新しいようですが・・・。本日はその横丁内の「六角家」さん。本家も含め一回も行ったことなく、初体験です。麺はモチモチしてて僕好み。大盛りにしたわけじゃないですがけっこう量がある。巨大な海苔４枚もいいですね？つけ汁にいまいち特徴がない以外はソコソコ満足でありました。
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本店、船橋など数回訪問、家系では一番ではないかと考えているお店です。
初御徒町店ですが、まったく違うといってもいい味だと思いました。
麺固めで注文するもかなりやわく、あの商品の出し方だと、一人前ずつゆでてるのかな～？他のお店だとまとめて茹でてます。
私以外、ほとんどの人が味濃い目で頼んでいましたが、それもそのはず、湯切りがあまいのか、とんこつまで薄いラーメンになってました。
あとは、大好きなキャベチャー、味付けをすでにしてから保存しているため、ぱりぱりが少なくなってました。
自宅からも…
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そもそも、このお店の本店で初めて食べたのが6年前。
「こんなおいしいラーメンがこの世にあるのか！」
と驚嘆し、それから私はラーメン全国食べ歩きを始めたのでした。

そんな自分とも因縁深いこのラーメン。
まさに6年ぶりの対面だ。

思えば、同窓会というものは大概は「いつまでも変わってないね～」
という印象で終わるもの。
でもこのラーメンの場合は…
「こんなだっけ？」
というちょっぴり寂しい再会。

でもスープはやっぱり好きなのです。
あと、ほうれん草も。
麺が違和感な…
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オープン直後以来の来店。このエリアで日曜の夜も営業してるのは助かりますね。

ラーメンと餃子を注文。ラーメンは前食った時は味が濃かったので、薄めで頼みました。

餃子は某ラーメンチェーンのそれのようでした。
あまり家系ラーメンは知りませんが、ここで初めて食った時は、前から抱いていた家系らしいガッツリさ？をあまり感じなかったので（ボリューム、きれいに並らばれた海苔の配置等からも）家系ファンの人に受け入れられないのもわかる気がしました。

今回再び行ってみて、ここは本格派？の家系ラーメ…
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家系、トンコツ醤油
店内が狭いのが悪いのか、空調がわるいのか
とにかくお店の中がむせかえる様な豚骨臭～
ものすごい臭いだ ファブて欲しいものだｗ
味も一見こってりしている用だが、それほどこってりとはしていなし
極太麺と適度にこってりスープが程良く絡む理想的な相性
でも やはり・・・・・
くっ くさい～｡｡゛(ﾉ><)ﾉ ﾋｨ
もう少し押さえる事出来ないのかな？
美味しいラーメンなんだから もう少し考えて下さいよ～
(*･人･*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪
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