らーめん愉悦処 鏡花 のクチコミ一覧 得票数順

09.4.02
　今宵も2日続けて立川です。昨日の宿題となっていたラーメンの鏡花さんです。

　うな中さんと目と鼻の先にあるお店です。店内は照明を押さえ、カウンター20席の各席にアームライトを備え、とてもモダンでラーメン店とは思えない落ち着いた雰囲気があります。

　メニューも期間限定のメニューもありお店の意欲が感じられます。

　今回は極醤油ラーメン950円をお願いしました。

　お店の口上によるとスープには21種類の食材を使い、鴨油と名古屋コーチン油を香味油として使…
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【追記】注意！こちらは以前より格段に味がＵＰしております。☆４→☆５へ変更です。

以前このお店に行った時は醤油の強さとチャーシューの脆弱さが印象に残っていたのですが、○神本に
「町田氏のラーメンを堪能するなら、このタイミングを逃してはいけない」
と書いてあったので、商談の帰りによってみました。
どうやら以前は夢・幻・今昔～とか訳のわからんネーミングが多かったが、しょうゆ・塩らーめんとネーミングがシンプルになったことからも、迷いが吹っ切れたんでしょうね。

チャーシュー麺（９４０円…
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07.12.31　16:15頃訪問で先客２名、食べ納めの一杯です。正月限定のラーメンをやっていましたが、前回美味しかった醤油ラーメン￥700をいただきました。年末年始は通し営業のため、店主はおらず別の方が作っています。

前回同様美味しいのですが、油の量が多すぎて少しくどく感じたのと、油の風味が強すぎて、美味しいスープの邪魔をしていると思いました。もしかすると、私の体調のせいでそう感じたのかもしれません。油の量を半分以下にした方が、より美味しいように思います。

麺は滑らかで風味も良く、…
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平日の20:00ごろ訪れました。場所は立川駅から徒歩７分位でしょうか。立川南駅の南側の先、角にコンビニのある信号を右折して100メートルほど先、交差点角です。

出入口は解放されていましたが、内部は見えません。
入ってすぐに食券の自販機があり、つけ麺（830円？）を購入。腰の低い店員さんに案内され店内に入ります。

変形コの字のカウンターが20席ぐらい。噂どおり暗いです。昼間の入店であれば、真っ暗との表現もオーバーではないくらいです。
厨房を目隠ししたら、そのまま洒落たカウンターバー…
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2週間ほど前の週末に訪問。
11時半で開店したばかりでした。
真っ暗で手元だけが照らされている不思議な空間。
結構暖かかったのでチャーシューつけ麺を頼む。

濃い醤油の風味を感じさせるつけ汁。
しかもかなり油(脂?)が入っているようで、その油がつけ汁と共に平打ちの麺に絡み、
独特のこくと風味を生み出している。
どちらかというと油好きなほうなのだが、油が苦手な人にも受け入れられるの
ではないかと思う(試してみていただきたい)。
チャーシューも良い感じ。

文言が正確でないが…
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立川でお昼の時間に余裕が出来訪問、いなげやの前からお店に近ずくと鶏の香りが漂ってきて、期待を高めてくれる。
開店直後（11：30、お店トップの情報は変わっていますので注意してください）だが先客3名、スポットライトでポイントだけを照らす方法により一層の暗らさを引き立てているようだ、トイレまで昔の雰囲気（便座はさすがに最新式）にして、真鍮の蛇口をつかっている凝りよう。
醤油ラーメン（700円）を注文、それほど待たずにでてくる。
スープの色の濃さが印象的、具はチャシュー大き目1枚（今はやりのとろ…
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2006/3/31
金曜日の13時過ぎに訪問。7割くらいのお客で直ぐ着席。
店内はかなり暗くて、らーめんに集中してほしいと言う店主の気持ちが伝わってきます。（一蘭と同じ発想でしょう。）
和・塩・味玉（840円だったかと）を注文。
丸鶏のスープは美味しかったです。
魚介などでバランスをとっておりますが、特出したものがなくインパクトは弱いのですが、私的には好きなスープです。
麺は多加水のプリッとした細めの麺ですが、これは私的にはもう少し低加水気味なほうが好きかも。
具は、チャーシュ…
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メニュー:
鶏白湯ラーメン(\800)

味:
鶏白湯

コメント:
今日は、立川南の「鏡花」へ。

月曜日って事で、「鶏白湯ラーメン」「鶏白湯つけ麺」「釜玉油そば」のみの提供。
先日から鶏白湯が食べたいってずっと思っていたので、迷わず「鶏白湯ラーメン」をチョイス。

18:45入店で先客8人。
もしかして月曜日が一番人気あったりするのかな？
なんか、いつもより混んでいる気がする。

前回同様、店員さんの素敵な笑顔に迎えられて気分良く食べられそう♪
歴代の店員さんの中でも1・2位を争う好感度じゃ…
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僕のマイページに「ぴったりの店」と出ていて驚いているのだけど、何の偶然か3年位前にこの辺りに滞在してた時に、数回行った事があるので今回書きます。

まず店内に驚く。
とても暗く、カウンターには各席毎にスタンドが…。この当時でも今でも、こんなラーメン屋は北海道ではまず見かけない。店内には鳥のさえずりが響いていて、癒しの空間を演出しているのだろうか。
真っ暗な店内に僕は違和感を感じずにいられなかったが(汗)

初来店の時は、幻の醤油を食べた。
鶏ガラ中心のスープ(汁)が立ってて、とにか…
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お正月は特別？メニューでした。鯛から出汁をとった「かけラーメン」７００円（トッピングがほとんど無い「かけ蕎麦」のらーめん版）に味玉、叉焼、メンマなどをトッピングするメニューのみ。かけ＋味玉＝８００円をいただきました。昼間なのに暗～い店内にラーメンの丼をスポットライトで照らす・・・ラーメンに集中してほしいという店主の意向の表れでしょうかね。「かけ」はやはりほとんど具材がのってません。三つ葉、鯛の身がほんの少し、桜の花びら（お正月にお茶に浮かんでいるやつ）・・・見栄えはかなり寂しいです。スープは美味…
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