らーめん愉悦処 鏡花 [Harko Crocopさんのクチコミ]

お正月は特別？メニューでした。鯛から出汁をとった「かけラーメン」７００円（トッピングがほとんど無い「かけ蕎麦」のらーめん版）に味玉、叉焼、メンマなどをトッピングするメニューのみ。かけ＋味玉＝８００円をいただきました。昼間なのに暗～い店内にラーメンの丼をスポットライトで照らす・・・ラーメンに集中してほしいという店主の意向の表れでしょうかね。「かけ」はやはりほとんど具材がのってません。三つ葉、鯛の身がほんの少し、桜の花びら（お正月にお茶に浮かんでいるやつ）・・・見栄えはかなり寂しいです。スープは美味しいですね。鶏がら＋鯛の味が良く出ていて、濃い目の醤油ベースのタレとよく合っています。終盤、桜の風味も加わっていい感じ。麺も小麦の味がして良い麺でした。鯛と桜でお正月気分を演出したのでしょうが、やはり「かけ」ではチョッと寂しいなぁ。通常メニューorお正月メニューで選択出来れば尚よかったかな。