らーめん愉悦処 鏡花 のクチコミ一覧 新着順

今昔鶏○○を食べてみました、鶏がらベースでていねいに作ったスープは澄んでいておいしかったです。今はやりの煮干や鰹節を効かせた物とは違い品の有る味、麺も私好みのちょうどよい太さで好感が持てました．ただ、店の造りが暗く遊園地のお化け屋敷の雰囲気、広いわりにはカウンターのみで出てきたラーメンに明るくないスポットライトが当るようになっている。確かに食べることに集中出来るかもしれないが（他の客も会話も無くひたすら食べていた）食は目でも味あうと言う事を考えるとこれは減点1．
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何とも独創的なお店。ラ博主催のラーメン登竜門で準決勝に進出した町田氏が2000/6/29に開いたお店で、鶏出汁主体の「今昔鶏想麺」、豚骨主体の「○○豚想麺」、季節毎の「期間限定想麺」の3種類で勝負する。特に「今昔鶏想麺」はシャモ・鵜骨鶏・ゲームへンの3種類の丸鳥と各種素材で深みのあるスープを供する。具も特大の支那竹・山クラゲ・薬味のホースラディッシュなど独創的。夏場限定のつけ麺は竹の器に盛られ、付け汁のスープ割り可。唯一無比。類似のお店は思い浮かばない。
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