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ロースかつ定食(\1,280)〔7.0/10.0〕: 明るめのキツネ色をしたかつは、長さ16~17センチのやや細長い形状で八片にカットされています。衣は、どちらかと言えば粗めのパン粉で、見た目そのままにサクサクと軽い食感です。ラードの良い香りがしますね。肉は、厚みが1センチ程度と……
[ クチコミ詳細 ]
中庸とんかつの世界(7)
「高級」と「大衆」の間ということでタイトルをいろいろ考えましたが、中流というのも…
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2007/04/13