もり のクチコミ一覧 新着順

カウンターのみの小料理屋的なお店です。
お蕎麦は大変おいしく、濃しがあり、香りも強いお蕎麦です。
また、２種盛りや３種盛りの中の一品は毎日変る、本日の蕎麦なので
楽しみでもあります。店内は狭いのであまり寛げるかんじではないが
蕎麦はおいしいと思う。
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お蕎麦は、繊細に切ってあるお蕎麦だと感じました。
おつゆは、マイルドもしくは中庸な感じというのでしょうか。ただ自分の好みとしてはもう少し出汁の利いた濃い目のほうが、幾分細めで水分の多いお蕎麦には合うような印象を受けました。
また、夜間にはお酒を飲みにこられる常連さんが7席のうち大半を占めるので、出来れば早めの時間で来店されると待たずに済むかもしれません。。
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そば屋の盛りとしては、かなり多い。
そば湯もトロッとして美味しい。
しかし、コシは予想より乏しいか。
時間にもよるのでしょうか。
それと、一つだけ気になることがあったので、
今回は☆３つで。
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息子の下宿に近いので、一度行ってみようと思っていたが、いつも閉まっていて閉店したのかと思っていた。ご主人が身体をこわしておられたのですか。なおられてよかった。とてもおいしいそばでした。そば湯も満足。
３種もりは１種類で某有名そば屋のざるよりたくさんありました。それにしてもそばの量というのは、どうしてこんなに店によって差があるのでしょう？その他の料理でそんなに差が有る物は思いつきません。
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光文社新書の蕎麦屋酒にも掲載されたお店。そばはうまい、酒のラインナップも秀逸、ツマミもうまい、それでいてプライスが安めと言うのが素晴らしいお店です。高田馬場駅周辺は本当の意味でおいしいお店が少ない中貴重な1店であります。もう少し大きめの場所い移転新装開店してくれるとお客としてはありがたいです。

→05年9月19日再訪、月曜日なのにやってました。まずは、鶴麗純米無濾過生原酒一合800円に鴨の味噌漬600円をあわせました。味玉もついてきてお得感あり。最後におろしそば950円をオーダー、あいかわ…
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高田の馬場から早大めざして早稲田通りを行って、明治通りを右折してすぐ右側にひょっこりあります。見かけは、立ち食い蕎麦屋さんかな？と思うくらい間口が狭いです。が、中も狭いです。イス8個のカウンターのみ。でも、小ぎれいにしているので隠れ家に来た感覚にもなります。

今回は2色せいろ（\850）を頂きました。せいろと田舎蕎麦が順番にそれぞれざるに盛られてでてきます。まずは、せいろから。。これが、おいしい。確かにごつい主人(^^)が打ったとは思えないような繊細な蕎麦ですが、コシはしっかりとしかみ締め…
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とても美味しかったです。ご主人の蕎麦に対する気の入れ方がひしひしと伝わってきました。
場所も微妙にわかりにくくお店自体も小さいのですが
今まで食べた蕎麦のなかでイチオシでした。
お酒にもこだわりがあるようなのですがなにせ狭い店内、ゆっくり腰をすえて飲みにくいのが
残念無念です。
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ごっつい主人の打つ蕎麦は意外なほど繊細な細切りで舌触りも優しい。田舎蕎麦すら細切りだ。つゆのバランスも良いし薬味のワサビも本ものだ。値段からすれば十分以上の蕎麦だと思う。蕎麦の水洗いが不十分でヌメリがちという指摘には同感だ。
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ご主人、健康は回復されましたが？心のこもったそばまた食べたいですよ。
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手打ちそばらしい蕎麦でした。三色そば食べました。値段（850円）の割には多くて美味しかったです。
（しかし、テーブルの上のメニューで750円だった気がしたのは気のせいかな。。。。）
私の好みから言えば、汁は少ししょっぱかったです。それと、麺のぬめりがもう少し取れているともっと嬉しかった。
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