のんきへの達人のクチコミ
下町酒場天国堀切菖蒲園デビューに選んだのはココ。駅周辺からやや東に外れた商店街の中にある。
店内は大衆酒場というより小料理屋のようで、綺麗なカウンターが清潔感を物語っている。カウンターが店を2分しており、店内では移動できない仕組み。カウンター内部の端が焼き場になっており、テイクアウト用の窓が道路に面している。
下町ハイボール¥290は焼酎を炭酸で割ったいわゆるチューハイ。初めて飲んで比較がないため、自分にはチト薄いなぁという印象は拭えなかった。
大根サラダ¥210は単にドレッシングがかかってるだけなのだが、シャキシャキ感とドレッシングの酸味と油のバランスが絶妙。
シロタレ¥340のシロってのは豚の直腸でテッポウともいうらしい。ツルンとした歯ざわりで、臭みもなく非常に食べやすい。以前は1串が大きかったようだが、4本でこの値段でこの味ならダレも文句いわないでしょ。
レバ刺¥340はかけるものを選べるのだが、リサーチどおりニンニクダレで。キツめのタレだが、ニンニクとレバのコリコリ感のマッチングの妙。鮮度のいいレバならではなの歯ざわりのシャープさと粘り気。
タン塩¥340。下処理がいいのだろう、適度な歯ごたえとタンの濃厚な味わいが臭みや嫌な食感で邪魔されない。塩にすることで肉肉しさがグッと前に出てくる。
〆は豚ほほ¥360。実にとろっとろで油もジュワ〜。舌に痛いほどの醤油ダレとショウガの刺激に実にマッチ。確かに塩でも肉の味がわかりやすくていいだろうが、ショウガとのコントラストがたまらんですわ〜
なんだか赤羽や四ツ谷にも姉妹店があるそうだが、味もさることながら、やはりここで食べるからいいってなもんでしょ。
おすすめメニュー
夜 1,000~3,000円
店内は大衆酒場というより小料理屋のようで、綺麗なカウンターが清潔感を物語っている。カウンターが店を2分しており、店内では移動できない仕組み。カウンター内部の端が焼き場になっており、テイクアウト用の窓が道路に面している。
下町ハイボール¥290は焼酎を炭酸で割ったいわゆるチューハイ。初めて飲んで比較がないため、自分にはチト薄いなぁという印象は拭えなかった。
大根サラダ¥210は単にドレッシングがかかってるだけなのだが、シャキシャキ感とドレッシングの酸味と油のバランスが絶妙。
シロタレ¥340のシロってのは豚の直腸でテッポウともいうらしい。ツルンとした歯ざわりで、臭みもなく非常に食べやすい。以前は1串が大きかったようだが、4本でこの値段でこの味ならダレも文句いわないでしょ。
レバ刺¥340はかけるものを選べるのだが、リサーチどおりニンニクダレで。キツめのタレだが、ニンニクとレバのコリコリ感のマッチングの妙。鮮度のいいレバならではなの歯ざわりのシャープさと粘り気。
タン塩¥340。下処理がいいのだろう、適度な歯ごたえとタンの濃厚な味わいが臭みや嫌な食感で邪魔されない。塩にすることで肉肉しさがグッと前に出てくる。
〆は豚ほほ¥360。実にとろっとろで油もジュワ〜。舌に痛いほどの醤油ダレとショウガの刺激に実にマッチ。確かに塩でも肉の味がわかりやすくていいだろうが、ショウガとのコントラストがたまらんですわ〜
なんだか赤羽や四ツ谷にも姉妹店があるそうだが、味もさることながら、やはりここで食べるからいいってなもんでしょ。