わかば [takekodaさんのクチコミ]

最寄り駅は「錦糸町」となっていますが、錦糸町の駅からは結構距離があります。四つ目街道を真っ直ぐ進んで蔵前橋通りを渡り、カクヤスの先を左に曲がって。住宅街の中をまだまだ歩き、パン屋さんを右に見て更に歩くとその先の通り。右斜め前方に「わかば」と書かれた緑の大きな提灯を発見。暖簾は低く、いかにも趣のある佇まいです。のんびり歩いたせいもありますが、駅から20分近く掛かりました。店内はいかにも下町の居酒屋然として、いい感じです。予約をして頂いていたので入店できましたが、ふらりとやって来て断られている組を何組も見かけました。きちんとこちらで予習をしていかなったので知りませんでしたが、私たちが伺った日の数日後、4月末をもって移転のため一時閉店との事。
飲み物は「わかば」。玉露の粉の味がします（笑）。その上、一杯目と二杯目でかなりアルコールの量が違いました。同じものを頼む限りはそのグラスを使い続ける事になりますので、新しい飲み物をオーダーする時は「新規！」と言わないといけないんですって。エコですね。
美味しかったのはレバとシロ。これが新鮮で激うまです。レバ、美味しいです。お皿に入っているのはごま油。これだけだと塩味が足りないので、ふちの方に寄せてお塩（食卓塩！）をさらさっと流し込みます。塩をつけると味が引き締まって益々いーんです。
焼き物は、若干帰りの電車が心配ですが、ニンニクダレが美味！！ちょっと甘く、ニンニクの効いたマイルドなニンニクダレ。トクシロはくにゅくにゅっとした食感とこのニンニクダレがベストマッチ。これは美味しいや。
たまご焼きには桜えび。ふるふる＆とろとろっとした”焼き”。たまごは非常にシンプルですが、桜えびの出汁が効いています。家庭的でほっとする味わい。
ほっけ。小ぶりですが、肉付きがよくてびっくりするくらいジューシーです。ほくほくしてこれは美味しい。大根おろしなど乗っけずに、これだけでたっぷり頂きたいですね。

こんなに食べて呑んで全部で13,000円ちょっと。1人？と一瞬耳を疑いました。が、いえいえ、違います、4人でです。1人3??4杯のわかばやらビールやらを飲んで、お腹一杯食べてこのお値段。素晴らしい、素晴らしすぎます。
下町って、なんて素晴らしいんでしょう。下町、ばんざい！モツ、ばんざい！
東京タワーの移転でこの辺りも何かしらの影響を受けるのでしょうが、こうゆういいお店には頑張り続けて頂きたいですね。下町の香りを楽しみに、また伺います。