ブーランジェリー ラ・セゾン

参宮橋駅そばにあるブーランジェリー。マチルダに行った帰り、朝食用のパンを買いに行きました。店内はさほど広くないものの、スイーツ系のパンから総菜系のパンまで種類が豊富。このあたりでは、一番バラエティー豊かな品揃えかもしれません。

一番右がバタールの生地を小さく切って焼いたもの。気泡が大きく軽い食感。真ん中は、バケットの生地を丸めて焼いたもの。真ん中は、天然酵母を使っているのかな？かすかに特有の香りがします。バケットよりも香ばしく、小麦がむっちり＆みっちり詰まっているような感じ。小さいだけで同じ生地を使っているそうなので、食べ比べたり、１人で食べたい時にはこっちの方が便利かも。

サンドウィッチや総菜系のパンも充実。自家製のスープなどもあり、ランチに便利♪