小杉らぁめん 夢番地 [ガーコさんのクチコミ]

少し前にしょうゆ角煮らーめんを食べました。以前同じ場所にあった「とんこつらーめん玄」は、ここ数年間で自分にとってナンバーワンのラーメン屋だったので、それと比べてしまうせいかもしれませんが、可もなく不可もなくをやや下回った感じの味だと思います。
まず味が物足りなく、壷に入っていた黒っぽいものを適当に入れてみると、これがあり得ないくらいマズい。例えるなら、黒い廃油を食べているような？具合の悪くなるトッピング。なぜあんなものがおいてあるのか理解できず、せめて何が入っているのか一言くらい説明がほしかった。また、麺が全くスープにあっておらず、全てがバラバラ。角煮の味はごく普通だが量が少なく、以前の玄の激ウマ大量の角煮とは比べ物にもならない。玄ってなんでなくなっちゃったんでしょうね。残念です。