安斎 [hackerさんのクチコミ]

うな丼（３０００円、鰻のメニューはこれしかないようです）をいただきました。運ばれてきたドンブリの蓋を取ると広がる芳ばしい香り！口の中で溶けるがごとき食感！鰻そのものの美味しさは尋常ではありません。脂はのっているのに、全くしつこさを感じさせず、さっぱりしていると言っても良いぐらいです。タレも自己主張せず、鰻の旨みを引き立てていますし、肝吸いも、焦げた肝が良いアクセントになっていました。

確かに、他の方々がコメントされているように、ご飯は鰻のパワーに太刀打ちできていないような印象はありますが、みほみほさんがコメントされているように、鰻が美味しすぎるのだと思います。最小限ですが、気持ちの良い接客ぶりも考えると、やはり★５です。