山本山 日本橋本店 [takekodaさんのクチコミ]

日本橋高島屋さんの並び。最近何かとお世話になっているイリーさんの直ぐ隣です。
山本山と言えばお茶屋さん、年配の方への手みやげを購入しようと伺いましたが、入口脇に並ぶディスプレーに私の目は釘付けになりました。時代がかったディスプレー、緑茶と和菓子もしくはお餅のセットが200円もしくは300円の値札の後ろに奥ゆかしく並んでいます。よくよく見ると、本日のお薦めに「うさぎやセット」＠300円というのがありました。店内は老舗らしく広くスペースを取ります。
【うさぎやセット＠300円】
やはりあの日本橋うさぎやさんのどら焼きです！！ここ最近、何度かお昼頃伺って売り切れだったうさぎやさんのどら焼き。ちょっと渋めの緑茶と一緒に、噛みしめるように頂きました。
お店は奥に広く、通りの喧騒が嘘のように、昼間の日本橋とは思えないほど落ち着いています。さすがお茶屋さんのお茶、丁寧に焙煎され、鮮度もよく、口内に清々しい味わいがふわりと広がります。それとうさぎやのどら焼きです。後から追いかけてくる緑茶の少々の苦味が、どら焼きの餡の残す甘みを洗い流します。日本人に生まれた事に誇りと喜びを感じる瞬間です。

うさぎやさんのセットは毎日必ずしもあるとは限りませんが、その他の和菓子セットも老舗和菓子屋さんとのコラボ。ちなみに、その日の取り扱いセットはお店前のディスプレイが教えてくれます。こちらはほんと、穴場。