INDIAN CHAI HOUSE [sandayuさんのクチコミ]

２０時３０分過ぎの閉店間際に入店。先客はカップル２名。辛口と書かれているラムカレーセット（１０５０円）を注文。
黄色く炊かれたインディカ米、見事な炊き具合です。カレーも黄色っぽいサラサラタイプ。混ぜて食べると、スゥーとするさわやかなスパイスの感じ、カルダモンかな。思ったよりは辛くないです。ラム肉は豪州産で、癖がなく柔らかです。付け合せのアチャールも程良く、ヨーグルトにはリンゴが３片ほど入っています。食後の締めはミルクティのチャイですが、これは砂糖を多めに入れたほうが気分良いでしょう。
日本人のカレー屋さんって無口な方が多いように感じますがどうなのでしょうか。