ボスボラスハサン 新宿店 ぼすぼらすはさん /新宿三丁目、新宿御苑前、新宿/トルコ料理

新宿にはウマイものがあるのダ！

学生の頃から新宿が好きなのよ。
新宿はよく利用するんだから特集を作らないテはないわよね。
ビバ、新宿！

□ ランキングの詳細 □
【A】…何回でも行っちゃう（行きたい）！
【B】…ときどき行っちゃう（行きたい）！
【C】…あんまり行けない（行かない）…… orz

□ 採点基準 □
・私の好みよ……


【A】
「ゲウチャイ」「眞露ガーデン」「沖縄食堂 やんばる」「回転寿司沼津港」「サンデーブランチ」「アフタヌーンティー・ティールーム」「ペック」「FLAGS Cafe」「タリーズコーヒー」「つばめグリル　新宿ルミネ店」「陳麻婆豆腐×HONG KONG SWEETS 果香」「クリスピー・クリーム・ドーナツ」「スターバックスコーヒー ルミネ新宿店」「スターバックスコーヒー　ルミネエスト新宿店」「ポール 京王新宿店」「ドラゴン飯店」

【B】
「オリエント」「タイ国居酒屋 バーン・キラオ」「オムニ食堂 歌舞伎町店」「タイカントリー」「もうやんカレー」「玄海」「お多幸」「桂花」「満来」「ホイアン」「ジャンポール・エヴァン」「韓国学生街料理 広場」「北牧場」「刀削麺荘」「ナビィとかまど」「新宿中村屋2F ルパ」「自然酒庵 虎之介 はなれ」「全聚徳」「柿安 三尺三寸箸」「タイ串焼屋台 クンパオ」「天ぷら新宿つな八 凜」「ゴールドラッシュ」「サムラート」「ピッチーファー II」「インターフード・カフェ」「タッチオブスパイス」「碧麗春 東京上海倶楽部」「news DELI」「カラチ」「1. 2. 3. ファクトリー」「バンタイ」鼎泰豐」「ガンジー」「ヴェトナム アリス」「コパン・コパン」「スタンダード デリ」「餃子専科LEE」「王ろじ」「シャム」「エラワン」「山ぼうしの花さいた」「Cafeユイット」「ペチカ」「ボスボラスハサン」「ルークチャン」「スターバックスコーヒー 新宿マインズタワー店」「カフェ コムサ 伊勢丹新宿店」「セガフレード・ザネッティ 新宿三丁目店」「ダヤンカフェ」「アジアン スパイス」「ハーブス ルミネエスト新宿店」「オムニ食堂 本店」「オムニ食堂 新大久保店」「南大門市場」「新宿中村屋4F ラコンテ 本店」「カオティップ」「コートロッジ 新宿店」「ブーランジェリー・ブルディガラ 新宿」「韓国料理ワンス ルミネ新宿店」「カレーショップ トップス 新宿ミロード店」「新宿中村屋 オリーブパヴィヨン 本店(東館)」「湖南菜館」「バインセオ サイゴン」「ヂョンガネ」「東京純豆腐 新宿店」

【C】
「アカシア」「蒙古タンメン中本」「どうとんぼり神座」「陳麻婆豆腐 新宿アイランドタワー店」「トーキョールー」「ローズ・ド・サハラ」「はじめ屋」「面影屋珈琲店」「老辺餃子館」「船橋屋」「麻辣麺荘」「なんでんかんでん 歌舞伎町店」「天下一品 歌舞伎町店」「たっぷりパスタの店 セイチェント600」「ナチュラルビート」「バーンリムパー 職安通り本店」「ラ・テラッツァ・サバティーニ」「印度屋 新宿中央口店」「アフタヌーンティー・ティールーム 新宿京王店」「窯焼ピザ・イタリアン ブルマーレ」

（2008/06/21更新）

〜羊はアナタを待っている！？〜

羊を食べるのは何故？
ダイエットに効くから？
いえいえ。
私が羊を食べるのはおいしいから♪
羊が好きだから♪
羊串肉でしょ。
火鍋でしょ。
マトンカレーでしょ。
ケバブでしょ。
ジンギスカンでしょ。
あとは……

□ ランキングの詳細 □
【A】…アジア系羊フード
【B】…中東系羊フード
【C】…それ以外の羊フード

【A】
▼中国系
「延吉香」「金王府」「故郷味」「楽楽屋」「延香亭」「東京中華街」「中国火鍋専門店 小肥羊」「重慶火鍋」「中国家郷料理 餃子房 永利　本店」「中国家郷料理 餃子房 永利 池袋西口店」「知音食堂」「四川火鍋城」
▼インド・パキスタン系
「Spice Bank」「ブリス」「シギリヤ」「サムラート　新宿店」「マルハバ」

【B】
▼トルコ系
「イズミル」「スターケバブ Akiba Terrace 秋葉原2号店」「ボスボラスハサン」「ペルシャ料理アパダナ」「ざくろ」

【C】
▼ジンギスカン
「北牧場」

（2008/05/04更新）

??大久保から新宿へのスパイスロード??

新宿って、どーしてこんなに
エスニックなお店が多いのよ？？？
大久保のコリアンタウンから始まって
新宿に至るまでの道は、
まさに現代のシルクロード、
つまりスパイスロードなんではないかと思うわけです。

□ ランキングの詳細 □
【A】…エスニック度80％以上
【B】…エスニック度50％以上
【C】…行ったことがないけれど、行ってみたい店。
　　　　行ったことはあるけれど、コメントを書いていない店。

□ 採点基準 □
・その料理の国の人がどのくらい来店しているか。
・メニュー表記や料理にエスニシティが表れているか。

※ ここで言うエスニック・エスニシティとは
　　学問的な意味での「民族」「人種」「異国的な」という意味です。


【A】
「延吉香」（中国）／「湖南菜館」（中国）／「オムニ食堂 歌舞伎町店」（韓国）／「オムニ食堂 新大久保店」（韓国）／「韓国学生街料理 広場」（韓国）／「タイ串焼屋台 クンパオ」（タイ）／「ピッチーファー II」（タイ）／「ゲウチャイ」（タイ）／「シャム」（タイ）／「バンタイ」（タイ）／「エラワン」（タイ）／「タイ国居酒屋 バーン・キラオ」（タイ）／「タイカントリー」（タイ）／「カオティップ」（タイ）／「ホイアン」（ベトナム）／「サムラート」（インド）／「カラチ」（インド）／「ボスボラスハサン」（トルコ）

【B】
「眞露ガーデン」（韓国）／「マニト(多又) 1号店」（韓国）／「オムニ食堂 本店」（韓国）／「南大門市場」（韓国）／「ヂョンガネ」（韓国）／「全聚徳」（中国）／「碧麗春 東京上海倶楽部」（中国）／「刀削麺荘」（中国）／「陳麻婆豆腐 新宿アイランドタワー店」（中国）／「老辺餃子館」（中国）／「鼎泰豐」（台湾）／「タッチオブスパイス」（タイ）／「ルークチャン」（タイ）／「バーンリムパー 職安通り本店」（タイ）／「ヴェトナム アリス」（ベトナム）／「コートロッジ 新宿店」（スリランカ）／「インターフード・カフェ」（トルコ）／「オリエント」（トルコ）／「ペチカ」（ロシア）／「ローズ・ド・サハラ」（アフリカ）

【C】
「韓国食堂」（韓国）［既食］／「プルコギ韓国食堂」（韓国）［既食］／「宗家ガムジャタン」（韓国）［既食］／「韓国家庭料理 ハレルヤ」（韓国）［未食］／「オムニ食堂 大久保店」（韓国）［未食］／「マニト(多又)」（韓国）［未食］／「延吉香」（中国・朝鮮）［未食］／「金達莱」（中国・朝鮮）［未食］／「上海小吃」（中国）［未食］／「マハティール」（マレーシア）［未食］／「イスタンブール」（トルコ）［既食］／「ウスキュダル」（トルコ）［未食］／「トルコレストラン　ウスキュダル」（トルコ）［未食］

（2008/05/01更新）

～トルコの懐かしい味を、今ここに～

ずっと行きたかったトルコへの旅が2006年の夏にようやく実現しました。
イスタンブール～アンカラの2週間。
あのときの味を東京で味わいたい！

□ ランキングの詳細 □
【A】…気軽に楽しめるトルコのファーストフード
【B】…腰を落ち着けて味わいたいトルコ料理
【C】…これから行く予定のお店（＝未食）


【A】
「モーゼスさんのケバブ」「スターケバブ Take away 秋葉原本店」「スターケバブ Akiba Terrace 秋葉原2号店」「インターフード・カフェ」「ケバブボックスＪ 新宿店」「ダニエルケバブ　五反野本店」

【B】
「ボスボラスハサン」「イズミル」「イスタンブール」「ソフラ」「オリエント」「ざくろ」

【C】
「トプカプ」「ヒラル」「ウスキュダル 本店」「トルコレストラン　ウスキュダル」「アンカラ」「ミスター・ロサ」「アナトリア 渋谷店」「スター・ケバブハウス」「デニズ」「シャンティーカリーバー＆ケバブ 2号店」「パムッカレ 赤坂店」「ケバブボックスＪ 原宿本店」「トルコレストラン＆バー　アンテップ」「ゲリック」

（2007/08/04更新）

トルコ料理も街角のドネル屋さんも10年前に比べてずいぶんポピュラーになりました。

実はもう10年来のトルコ料理ファンなのです。そんな私がレビューしたトルコ料理やさんリストです。私の好みは、美味しい羊と美味しい野菜、美味しいヨーグルトと美味しいトルコ香草が作り出す、鮮烈なクセのあるターキッシュ。オプションではケチ（山羊）が出てくれば文句なしなのですが。（そんな店はまだ出会ってないケド…きっといつの日か輸入されると信じてます）
Aはオススメ。Bは標準。Cはわざわざ行くなら他のほうが…

（2006/02/13更新）