ブノワ [ソノログさんのクチコミ]

ここでは、料理の事だけを言うとして、
2時からの予約です。
本日は、4000円のコース。
前菜2品かパスタ、メイン、デセールのコース。
ハウスシャンパンが、1300円
カプチーノが、630円
消費税入れて、5930円

あんまりお酒は得意でないが、
シャンパンは飲みやすかったなぁ。
OREZZAと言う、ガス入りのウォーター
もおいしかった。

パスタ　☆3.9
RISOTTO aux artichauts et robiola　\2500
リゾットは昔から好き。パスタは頼まない。
ロビオラと言うチーズで、ソースもしっかり味。
結構濃いね。

肉料理 ☆4.1
Dos de chevreuil a la broche,
choux et poivrons braises,
fruits rouges cuisines,
souce poivrado

オーストラリア産鹿背肉のア・ラ・ブロッシュ
サボイキャベツ　パプリカのブレゼ
フリュイルージュ　ソースポワブラード

うわぁ、難しい。
ジビエ　鹿背肉は旨いのこれが。
もうちょっと欲しかった。
ブレゼは、蒸し煮かぁ、付け合せはちょっとって感じ、
赤いソースってこと？めっちゃスッパイけど、
お肉と食べると、これまた最高。
でも濃いなぁ。


デセール ☆2
Cappuccino, glaca chocolat,brioche toastee
カプチーノ　グラスショコラ　ブリオッシュ
いやー、甘い。
今までの味が全部吹っ飛んだ。
ゼリー、アイス、生クリームで甘いね。
あーもったいない。

サービス　☆4.5
雰囲気　　☆4

とまぁ、とっても感じのいい店でした。
最初はお客さんがいっぱいだったけど、
2時からの予約だから、最後の方はゆっくりしましたぁ。
アラカルトだと、高いかもね。
また行きまーす。

味と言うか、気分が良かったので、
☆3.8の繰上げで☆4です。