でっかい餃子 曽さんの店 代々木店 のクチコミ一覧 新着順

でっかい餃子 曾さんの店さん。ものの本によれば3年前に開店したばかりというから比較的若いお店の部類に入ると思うが「餃子の美味しい店」として既に雑誌やテレビで幾度となく取り上げられており、実力店としての地位を確固たるものとしている。

餃子は作り置きや冷凍保存をせず、注文を受けてから生地を麺棒で手延べして皮を作り、それに餡を包んで焼く。このため少し時間がかかる。しかし運ばれてきた餃子の出来栄えを見れば、出てくるまでに少しばかり時間がかかったことへの不満など瞬時に脳内から消し飛んでじまうであろう…
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代々木駅にやってまいりました

今日の目当ては「餃子」です☆

「曾さんの餃子」

皮から手作りの本格中国餃子のお店です

餃子＆生ビールセットを注文。
　（800円だったかな）

さっそく調理が始まります☆

中国餃子の特徴は「皮」が厚い事。

「餃子は皮を食べる」

とも言われます(*・ω・)ノ

小型のフライパンに水をタップリいれて、じっくり焼かれていきます。

そして、完成です！

可愛く並んだ大きい餃子(。・ω・)ノ゛

頂きま…
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【１９７食目】生きてる餃子 ￥550

気にはなっていたのですが、行ったことのなかったお店に突入

餃子と台湾ラーメンって店の前に書いてあるから、

ジャンルはわかってはいたのですが、店の名前は後で知りました

動画にもあるように店頭には

「日本テレビで紹介・・・」など取材記事が貼られまくってます

ということで期待の生きてる餃子を注文

店内には「肉汁が飛び散るから注意！」って書いてあります

ほぅほぅと思いながら餃子を見ると確かにそんな感じ

餃子という…
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午後２時ごろ、遅い昼食を取ろうと入店。餃子とご飯、スープのセット。分厚い皮はモチモチしていて、噛むと肉汁が飛び出る。
餃子というより、中国や台湾で屋台で売っている「猪肉（中国語で豚肉の意味）餡餅」のよう。
餃子好きなら一度は試してみるといいが、好きになるかどうかは、人それぞれだと思う。ボリュームはかなりあるので、大食いの人以外は、ラーメンのサイドオーダーにはしないほうがいいと思う。
醤油、酢、ラー油のほかに、ポン酢醤油も置かれているが、これが甘口なので、正直あまり合うとは思えなかった。この…
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台湾味玉680+大盛り100食べました。
ほんの少しクセのあるのが台湾風味なのかな？。
スープは結構ピリ辛。
うん、普通にいいかな。
次回は餃子食べてみたいな。
お店の中、BGMかかってないので、すごい静かw。
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店の看板には大きく「生きている餃子」とあるが、小龍包のようにスープが入っているようなジューシーな餃子。プリプリとした皮とたっぷりの具。そこそこ美味しい餃子ではある。店内のあちこちに餃子の食べ方を示した張り紙があり、餃子の中なら出てくる肉汁で火傷をしないよう注意を呼びかけている。かなりのボリュームがある餃子で、3個でセットになっているが、これに御飯だけで一食になるくらい。

私としては、焼き餃子は皮がパリパリタイプの方が好きだが、これはこれで悪くない味。

最初は、餃子しかメニューがなかっ…
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