入船 のクチコミ一覧 得票数順

　前から名前は知っておりましたが、dancyu誌最新号の記事を見てどうしても訪問したくなっての訪問。通しで営業されてますが、15時過ぎでしたのでさすがにお客は私一人でした。お値段ははっきり言って高いです。マグロ尽くしは15,000円強とか、おまかせでも10,000円とかです。何といってもマグロが有名とのこと。大トロがらみの丼はオーバー10,000円上、小丼でも6,300円、ちょっと手が出ないで赤身の丼にしました。それでも5,250円です。丼はオーソドックスな大きさ、酢飯が見えないくらい赤身が乗っ…
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言うまでもなく鮪が有名なので「鮪づくし（15,750円)」でも注文すればこの店の醍醐味が味わえるでしょうが、あえてランチのにぎり（1,365円）を注文。本当は財布に余裕がないせいですが．．しかし内容は若干期待はずれであり、この値段なら近くの「日本海」の特製にぎりランチの方が上です。
ランチとは言えあの有名なご主人が目の前で握ってくれるので大いにオーラを感じつつ （近くでお顔を拝見すると血色も良く人柄も温かそうで、サッカーの川渕キャプテンを優しくした様な感じですね） 期待と共にいただいたのですが…
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久しぶりにお邪魔しました。

マグロづくしの気分ではなかったので店主のおまかせ（￥10,500）に大トロのあぶりを追加で注文しました。
一つひとつのネタの仕事が丁寧で好感が持てます。煮蛤の火の通し方は絶品です。上にかかったツメも濃すぎずネタとしっくりなじみます。
コハダの締め具合も丁度良く美味しかったです。
とはいいつつも入船さんといえばやっぱりマグロでしょう。
赤身はねっとりしつつも歯ごたえはさっくり。
トロは・・・何もいうこと無いです。大トロのあぶりはさすがの一言です。ただ、巻…
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みなさん結構評価厳しいですね・・・
８ヶ月ほど前から、月イチ位のペースで通っています。
私は非常に美味しいと思います。
マグロは本当に美味しいです。
特にマグロの皮ぎしが美味しかった。
貝類も身の厚み・みずみずしさ・柔らかさ・味は文句なしでした。
海老、カスゴ等にはおぼろが入っていて
味のバランスも良かったです。
そして、かんぴょうの握りは最高！！
通常は巻きで食べるかもしれませんが、
握りだと食感と染み出る煮汁がストレートに味わえます。
初めてかんぴょうがうまいと思いまし…
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鮪はご主人が自慢出来るほど、とても良いものを使っています。メディアに出るようになってから常連さんが入れない状態になっていますが、それもしょうがないでしょう。今日は鮪を食べるぞ！と気合が入った時はここに行けば間違いはありませんが、ちょっと高めに感じることがあります。
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以前奥沢に住んでいた時は、ご近所寿司屋としてよく使っていました。確かに鮪は味も値段も最高ですが、それ以外はそこそこ美味しい普通さが良かったのですが。どうも日本一の鮪の寿司屋と紹介されすぎて、客もそれを求めるし、店主もこだわり過ぎているようです。普段通りにやればいいのに。
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基本的には地元密着系のお店。
鮪好きな方限定でお勧め致します。他は凡庸。
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マグロで有名な店です。東急線の奥沢という住宅街の駅から至近の
自由通りと道が二股になったところに建つ大きめの寿司屋。イメージ的には
普通の寿司屋でありとても有名店とか少なくとも高級な凛とした
近づきがたい雰囲気は皆無です。どちらかと言うとランチ握り800円
くらいからありそうなイメージですが、実際はランチ1500円です。
マグロは凄くいいものです。店主が言うように日本一なのでしょう。
僕は最初食べた時凄いマグロだと思いました。ここが仕入れているマグロ屋
は築地で一番高いものを競り落…
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美味しいです！

80回/17年位は、出前を含め食べてます（出前は2〜3割でしょうか）。
17年前中学生の頃、ここでマグロの炙りを食べた時は、衝撃を受けました。
社会人になって自腹でここでデートをした時は、
「僕も大人になったなぁ」と漠然と思った記憶があります。

値段は飲んで食べて20000円〜25000円ですかね。
銀座の名店とあまり変わらない値段ですが、
内容を考えると銀座の名店よりコストパフォーマンスは確実に良いと思います。

マグロが注目されがちで、実際、マグロは…
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鮪尽くし丼を食す。

今日のマグロは大間産を使用とのこと。
赤身のづけ・中トロ・大トロ・大トロ炙り・皮ぎしの
５種類のマグロが丼にギッシリ入っています。
大間産だけにどれも美味しいが、
皮ぎしがトロリとした食感と丁度良い脂の乗り具合で一番良かった。
別皿に盛られていた玉子焼きも美味しい。

値段は張るが、一生に一度は食べてみる価値有り。
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