六厘舎 のクチコミ一覧 新着順

2007年1月
　平日の11：30に店に着きました。初めての訪問だったのですが、びっくり！すでに外には20人程度の人が並んでいました。皆さん、何の仕事してらっしゃるんでしょう？？
おおよそ40分待ちました。
　今日はせっかくなので、つけめんの大盛りと豚ほぐし合計1000円を。
　豚ほぐしって何だろう？と思っていたのですが、チャーシューのほぐしたのかな？汁に細かい繊維状の豚肉が入ってました。
　汁の上に小さな海苔が一枚あり、その上に節粉が盛られています。麺はもちもち、非常に美味しい！スー…
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つけ麺を多くの人が頼みます。
汁が濃厚で甘辛いかんじでしょうか・・・かつおぶしの粉末も
大量にかかってる。麺はうどんのように太く、おもしろい味覚です。
もっちりしてておいしい。

常に行列でグループごとにいれるのでかなり待ちます。
しかし一時間待つほどかなと個人的に不意におもったり・・・



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　念願の六厘舎、つい先日行ってきました。この日はテレビの収録か何かがあるようで、カメラが数台店の周りに待機していました。
　ここは同じくつけ麺で有名な本川越の頑者と同じく総入れ替え制になっているので、まずほぼ並ぶことになります。この日は1時間くらいで入店できました。あらかじめ並んでいるときに注文をとってくれるので、入店してからはそれほど待ちません。
　つけめん＋味玉(750＋100円)を注文。率直な感想は旨い！インパクトどか〜〜ん..でした(笑)魚粉がたっぷりと浮いた、ドロっとしたつけ汁…
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平日に午後3時に5人並びです
入れ替え制の為けっこう待ちます、25分待ちました。
大将軒の出身と聞いていたので甘いスープの系統かと
思っていたがいい意味で裏切られました。
スープは甘さを抑え目にしてあり濃厚です、残念なのは
スープの中に魚粉が山盛り、確かにこうすれば魚味は凄く
するしスープの濃さも高まるけど舌にザラツキ感が残る。
最近の風潮かもしれませんがスープが濃ければいいとゆう
考えには個人的には賛成出来ません。
ある程度の繊細さを残し、味付けではなくスープその物を美味さ …
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【11月12日】
初めて、中華そば（※大盛）を賞味しました。

この日の中華そばは、私がラストでした。
中華そばを希望するなら、14時台には並ぶ必要がありそうです。

一口目のインパクトは看板メニューのつけ麺に分があるかもしれませんが、中華そば本来の（？）「和食感」と、店主の三田さんのお人柄を表した（？）「丁寧に創られた感」が強烈に感じられ、麺はもちろん、スープも全て美味しく頂きました。

ちなみに、注文した大盛は、想像以上に盛りがあります。
小腹が空いている程度であれば、普通…
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ついに念願の六厘舎へ来ました。シャッターオープン直前に到着。２１番目でした。最初の組が入店して、しばらくすると注文をとりに来ます。つけめん大盛（７５０＋１００円）を注文。約２０分で２組目の入店です。奥から順番に麺が出てきます。続いてつけ汁も来ました。
おお、あこがれていた太麺に御対面。太さは想像通りではあるが、硬さは、予想より若干柔らかめでした。つけ汁の海苔上の節粉を溶いて、まずは一口。濃厚なスープです。麺を浸して一口、絶妙な絡み具合、スープの濃さ、麺の歯ごたえ、まさに太麺・節系スープのつけめ…
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若干下降気味だった調子も 泥のように寝コケてだいぶフカーツしたようだ。
こうなると昨晩の分も取り返したくなるもの。

とは云ってもあまり遠出はしたくない気分でもあり、比較的近場で…

日曜休故、あまり頻度の高くない品川でニンニク補給か、それとも？

よし。品川方面つながりということで（ナニがつながるんだか）、しかも平日という利点を活かし、久々に六厘舎に並んでみるかのぅ！




それにしても快晴ですな、こりゃ。そろそろ梅雨明け宣言出してもいいんじゃない？って青い空ですね。…
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山手線沿線にあるお店は行きやすくてうれしい限りです。
このお店は年始のごろにでた週刊誌にたまたま載っていたのを見つけ、でかけました。
写真では「意外とあっさりしているのでは？」というような感じでしたが。

スープ・・・一口含むと口中に魚粉の味が広がります。かなりの魚粉が入っている模様でそれ以外の味がしません。ザラザラとした感覚が口の中に残り自分には不快でした。

麺・・・いわゆる普通の太麺で、少し茶色がかっています。固ゆで&ヤワヤワ&生(ぶつぶつと切れる)と3つの食感…
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2006.09.24
今回も車で来店。近くのタイムズが開いていて停めることができました。
開店前の10時50分に店の前に到着しましたが、すでに15人の列。
そのあと3分もしないうちに5人くらいは増えたと思います。
ちょっと早めの11時20分に客入れ。

ここの店はカウンターのみの12席で、一旦12人が全員出てから
次の12人を入れるという形をとっているので、回転はあまりよくない。

１回転が20分～25分くらいですので、並ぶときの食べれるまでの
目安になるでしょう。

…
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[2006.4.1]

かねてから興味のあった「六厘舎」に初訪問しました。

11時5分着、まだ待ち客ゼロです。店の角に立っていると・・・・1分後にはたちまち10人の行列です！

開店の11時30分には・・・・後ろの方が良く見えませんが軽く20人は超えているようです。繁華街ではない、この住宅地で凄い人気ですね。

「つけ麺中盛り:850円」を注文。

麺が艶々していて食欲をそそります。量は・・茹で上がりで500ｇちょいありそうですね。

つけ汁には海苔に乗った魚粉が浮かん…
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