神勢。 [Syさんのクチコミ]

見た目はフツーの醤油らーめん。細い自家製麺で、一見なんの変哲もない麺なのに、食べ進むと独特の風わいが広がる。スープもタレの味がしっかりとありながらも、醤油ラーメンとは思えないようなまろやかさ。ベッタリともたれず、後味よく食べさせてくれる。具材もどれをとっても丁寧な仕事が施してあり、当たり前の味が当たり前に感じられる。
後日つけめん（２種類あり、酢でまとめたあっさりpart1の方）を試した。らーめんと打って変わって、醤油の濃いつけ汁を絡め、酢でさっぱり食べさせるといった按配。醤油ダレがベタ辛にならず飽きない。ダシがいい意味で主張が大人しいので、なんだかわからないつけ汁ながら、その漠とした魅力に圧され、楽に大盛３００ｇの麺を完食できた。
インパクト重視ではないので物足りない向きもあるかもしれないが、そこが最大の個性かもしれない。