神勢。 のクチコミ一覧 新着順

東京都文京区、丸の内線・大江戸線の本郷三丁目駅にある「神勢。」というラーメン屋さんです。

「神勢。」と「。」がついているところがちょっとオチャメさんです^^。

メニューはこんな感じ。
なかなか風情のある書体ですが、結構一生懸命読まないとなんて書いてあるのかわかりにくい。。(>_

昼限定でたぶん夏の季節限定だと思いますが「冷やしらーめん」なんてメニューもあります。去年もあったやつですかね。
「男山らーめん」は以前は夜だけだったと思うのですが、昼もできるようになっ…
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　ふらっと入ったのですが、なかなか美味しかったです。接客は「声を出そう」という姿勢なのでしょうが、なんか誰かが声を上げるとリピートしたりしているだけで、あまり効果的ではないですよ？
　と思いつつも、麺がなかなか美味しいです。時々伺っていろいろ食べてみようかと。
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１月１９日（月）。今日は異常に暑い(-_-;)
そんな中でも外出せねば口が干上がる(^_^;)

さてここは本郷三丁目「神勢。」。
到着は午後１時４０分。信号のあるＴ字路の角にあるからわかりやすい。
店内は外にもまして温かく(*_*)、先客は５名。
カウンター７席にテーブル席が１０人分くらいのキャパ。
まず入口右側の券売機で食券を買います。
なにを買ったらいいのかわからず、「つけ麺Part２」（760円）なるものを購入(^_^;)
こってり系のつけ麺らしい(~o~)
テーブル…
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２００４年の９月頃に開店した店で、当時は勤務先が湯島にあったので、
時々食べに行っていました。
自家製麺の細麺に、正統的な醤油味がマッチして美味しいラーメンです。

久々に訪問し、つけ麺Ｐａｒｔ２（７５０円）を頂きました。
大盛は無料サービスです。
つけ汁は、魚節系の香る濃い目のもので、胡麻とネギが浮いて、
隠し味に唐辛子が入っています。
簀の上に麺が富士山盛り、頂上にほうれん草、裾野にチャーシュー、
折った海苔、ピリ辛メンマ、半玉子が盛られています。
細麺ながら、しっかりし…
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本郷の消防署つきあたり
Ｔ字路にできたお店
自家製麺の細麺が美味しいです！

新しく出来たという
「つけ麺２」
をいただきました。

まずはつけダレ登場
ほわんと魚系の香りが
最近はこの系統が多いですね～
凶暴な二郎系に馴れた鼻には新鮮です（笑）
味わいは、香りほど魚系は強くなく
獣系も柔らかいものとなっています

大盛り無料という事で、二玉分盛られた麺登場
これが、富士山型に盛られてて
なんか笑っちゃいます

綺麗な麺だなぁ～
と言うのが第一印象
…
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見た目はフツーの醤油らーめん。細い自家製麺で、一見なんの変哲もない麺なのに、食べ進むと独特の風わいが広がる。スープもタレの味がしっかりとありながらも、醤油ラーメンとは思えないようなまろやかさ。ベッタリともたれず、後味よく食べさせてくれる。具材もどれをとっても丁寧な仕事が施してあり、当たり前の味が当たり前に感じられる。
後日つけめん（２種類あり、酢でまとめたあっさりpart1の方）を試した。らーめんと打って変わって、醤油の濃いつけ汁を絡め、酢でさっぱり食べさせるといった按配。醤油ダレがベタ辛にな…
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