テレビ番組で紹介されたお店情報
2010/01/07(木)

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どぜう飯田屋(33)
4.2pt浅草(つくばEXP), 田原町(東京), 浅草(東武・都営・メトロ) / どじょう
- 番組:スパイスTV どーも☆キニナル!
- 出演:林家正蔵[9代目] / 西山喜久恵

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牛八(0)
0.0pt大井町, 下神明, 青物横丁 / カレー・カレーライス
- 番組:満腹!だんだんレストラン
- 出演:田中信夫 / 野引香里
2010/01/06(水)

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中国薬膳料理 星福 銀座店(12)
3.6pt銀座, 新橋, 東銀座 / 中華料理一般
- 番組:ものスタMOVE
- 出演:山内乃理子 / 辻昌子

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松島さかな市場(1)
3.0pt松島海岸, 松島, 高城町 / アイスクリーム
- 番組:いい旅・夢気分
- 出演:大和田伸也
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ランチバイキングでもしっかりスパイス薫るカレーが食べられる店です。特にインド料理系バイキングでは「ナン」の作り置きをおざなりのようにカットし供する店が多いなかで、「ナンには作り手が二人おり、最近タンドール専門のコックを入社させました。1枚召し上がるお客様には1枚出しをしています。どうぞ、ご遠慮なくお申し付けください。お客様が来店されてから焼いていくというスタイルをとらせていただいています」(店主さん)との事で、焼き立てに対する細かなこだわりも感じられます。
カレーは、インドカレー4種(チキン、マトン、野菜、ダール)。これにライス(白米がタイ・ジャスミンライス、イエローはターメリックライス)、ナン、サラダ2種、ドリンク(マンゴーラッシーでもOKだったのはうれしい)付で980円。
ダールカレーは、ややこってり系でもサラサラしており、豆にしっかり火が通っており食べやすく、ネパーリ系の店にしてはスパイシー。またこの日の野菜カレーは里芋を使い、しし唐でアクセント付け。万能ネギとジンジャーのウェットスパイスもいい香りで、バイキングのカレーとは思えない完成度でした。
ターメリックライスには、グリーンカルダモンがゴロゴロ入っており存在を主張、ベイリーフも入り、ライスだけでも香ばしかったのが印象的でした。
せっかくの本格ネパーリの店ですので、アラカルトで「アルコアチャール」(ジャガイモのスパイス和え)を追加。焦げたクミンのいい香りのひと品でした(※ボリュームもたっぷり)。
夜にはネパーリメニューが、手作りのスクティやタカリー族の味が楽しめるとのことですので、じっくり伺いたいお店です。