胡心房 [Harko Crocopさんのクチコミ]

ＪＲ横浜線町田駅のホームに背を向けるかたちで店が建っています。女性三人で切り盛り。店内は白を基調に纏められていて、グラスや器、カウンターの色使いには女性ならではの気遣いが感じられる。基本のらぁめんは650円、そのほか味玉らーめん750円、肉にくらーめん950円、女性向けのヘルシ―セット950円　等など。トッピング海苔・大盛・バクダン各100円、叉焼300円等。10品目サラダ、叉焼サンド、おにぎり、その他に裏メニュ―500円とあり。（裏メニューの正体は分からず）

豚骨ベースのスープに細めのストレート麺。基本のトッピングは叉焼二枚、メンマ、水菜、刻みネギ、海苔。焦がし油のような茶色い油が浮かんでいます。

ベースのスープは油分も少量であっさりしており、若干甘味すら感じられます。焦がし油は正確には分かりませんが、魚介の風味(鰹か??)があり、食べ進むうちに豚骨スープと混ざり合うことでコクと風味が格段に上がります。
麺とスープとの相性もまずまず。叉焼、味玉の出来は上々です。

レディースセットは10品目サラダ＋らぁめん＋デザートで950円。らぁめんの麺も通常の麺と蒟蒻のような麺との二種類が入っており女性らしいメニューでした。

全体的に女性の視点で非常によく考えられている店だなぁと感心。
接客レベルも高く、女性一人でも安心して行けるような感じの良い店です。