らーめん天神下大喜 のクチコミ一覧 得票数順

家人とふたりで行き、ラーメンと鳥そばを注文し、家人と分けて両方味わいました。スープのうま味はコクがありさすがに水準だと思いましたが、率直な感想を言わせてもらうと、有名店としてはインパクト的にはもうひとつという感じもしました。とくに鳥そばの方は少しあっさりしていて中華そばとは別モノという気もしました。でも、鳥そば好きな人は多いでしょうね。ラーメンに関しては、化調ラーメンとか値段が高いとか悪く言われても荻窪春木屋が究極の味のラーメンだと思っているワタシなぞには、大喜のラーメンは少し物足りませんで…
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とりそばのみ5点、醤油は☆3,5

醤油は後味に苦味が残りますよね。
また、醤油の味が主張しすぎてて、折角の美味しいスープが台無しです…。

その点とりそばは塩ベースですが、ほんのりゆずが香って後味さっぱり、でもコクは深く、もみじから取ったと思われるあのこってり感と、あの極細めんがたまりません。

ただ、若干温いのが気になります。
もっと温度を上げると出汁の風味が飛んでしまうのかどうか分かりませんが、この時期はもう少し暖かいラーメンが食べたいものです。。
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鳥そばが美味しいですね。
あの味を味わうとなかなか他のは・・・大げさでしょうか？？
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第一印象は薄いのですが、ふと気がつくと食べたくなる味です。とりそばが4＋、らーめんが4-でしょうか。あとは品揃え程度です。麺が十分にほぐれず、スープと絡んでいないときがあるので、自分で絡ませることが必要です。
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二度目の訪問です。一度目の時はとりそば、友人の頼んだ醤油を少し味見させてもらい、今回はつけそばにチャレンジしてみました。
どのラーメンも非常に美味しかったです。とてもあっさりしているのですが、非常に奥深い味わいでした。
特に印象に残ったのが魚の出汁。味は濃いのだけれど、えぐみや臭みをほとんど感じません。和食出身の御主人ならではでしょうか、隠し味のユズもとてもマッチしていました。
あとは具が秀逸。特に味玉、焼き茄子は文句無しに美味しかったです。

トータルとしては非常に洗練された上品なラ…
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土曜の昼下がりに行きました。行列は８人でしたが廻転が良いので10分も待ちませんでした。鶏そばをいただきましたが、麺がちょっとそうめん風でもうすこし硬い方が私の好みです。スープはやや塩っぱめで香りがよく具の蒸し鶏とメンマと白髪ねぎもよくマッチしています。あとで喉が渇きましたが麺以外は満点。
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ついに超有名ラーメンにやって来ました。時間は午後2時だったせいか行列もなく入れました。店内は予想よりはきれいでした。
まずは「東京グルメ」のみなさんのコメントに従って「とりそば」を食べました。
麺は細めのストレートで、これは特に美味しいとは思えないものです。
さっぱりした塩味の鶏スープはいけます。「具の半熟味付け卵、メンマ、蒸し鶏もいい味を出しています。柚子が隠し味的な効果をあげています。」(greengreen)という通りでした。
結局スープは最後まで飲み干しました。
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かなり期待して行きました。
あんまり僕にはこの店のよさが分かりませんでした。
おいしさが分かるまで通うほど根性がありません。
残念ですが。
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鳥そばを食べてきました。
豚骨臭ともギトギト背脂とも無縁のスープに満足感を覚えることの
滅多にない私ですが、ふくよかで深みのあるあっさりスープは
思いのほか美味しく、あっという間に最後の１滴まで飲み干して
しまいました。
コシのあるストレートの細麺も好みです。
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「とりそば」が美味しいとのうわさを聞き、
近くまで行く用事があったので食べてきました。
ゆずの風味が利いていて、さっぱりしていたのですが、
なんだか味が薄いような…。とういうか味がしませんでした。
半ライス（ランチ50円、チャーシュー煮付き）は美味しかったです。
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