テレビ番組で紹介されたお店情報
2010/01/03(日)

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竹岡らーめん バイパス店(0)
0.0pt巌根, 祇園(千葉), 上総清川 / ラーメン一般
- 番組:空から日本を見てみよう
- 出演:伊武雅刀 / 柳原可奈子

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椿(16)
3.6pt成城学園前, 喜多見, 祖師ケ谷大蔵 / とんかつ
- 番組:食の賢人!初春バトル
- 出演:道場六三郎 / 服部幸應
2010/01/02(土)

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みるくのアトリエ(1)
3.0ptサッポロビール庭園, 恵庭, 長都 / ピザ
- 番組:スペシャルアンコール
- 出演:久本雅美 / 安住紳一郎

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焼肉酒家 傳々(9)
4.3pt月島, 勝どき, 越中島 / 焼肉
- 番組:グータンヌーボ
- 出演:優香 / 松嶋尚美
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昼 1,000円以下
夜 1,000~3,000円
月曜日に、店主から「明日(=3日)から新しい限定をやる」ということを聞いていたので、2日後に再度いきました。
昼と夜で、それぞれ別の限定〜
だが、幸運なことに、昼の部で桜わんたんとりそばは全部出ていなかったので夜の部開始時点でも残っていました。
それならば・・・
桜わんたんとりそば(900円)
まず、昼の部メニューより。こちらはとりそばをベースにして桜の季節を呼ぼう!という桜の葉を練りこんだピンク色のワンタンが主役。
わんたんで練りこみをしてくるとは思わず、これは意表つかれた1杯。
また写真では目立ちにくいですが、ねぎとカイワレ以外で味付けした野菜が少し入っていて、トッピングでちょっと雰囲気を変えた味に。
スープと麺、鶏トッピングはいつもどおりですが、変化を楽しめます。
とりそばと食べ比べるのもいいかもしれません。
海苔とりそば(900円)
こちらは、蓋をした状態。最初は香りを楽しむ1杯で、海苔を多めにしてある分、海苔と三つ葉とスープをすすると和風〜を満喫できる味。
醤油味のスープはらーめんより濃い目ですが、和風トッピングと麺をきっちり受け止めています。
より和風らしく仕上げたとりそばといっていいでしょうか。
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