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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/14(土)
2009/11/13(金)

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エシレ・メゾン デュ ブール(4)
4.0pt- 番組:Oha!4 NEWS LIVE
- 出演:中田有紀 / 小熊美香
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3.3pt


昼 1,000円以下
夜 1,000~3,000円
お正月の限定ものなんですが、夜の部でまだ提供されていると聞き、行ってきました!
ここのラーメンを食べると、うなだれた気持ちも元気になるから、本当にありがたいです。
特長は、なにか香りがぷんとするつくねとこおばしいお揚げ(?)のトッピングです。つくねは、ゆずじゃないと思うのだけど、なにかかんきつっぽい香りがしました。意外な風味にちょっとびっくり、って感じです。
トッピングの揚げたものは、気のせいか?焼き魚のような香りがしたんですが、魚の香りはスープからしていたのかなぁ?
ここのところの限定を食べていて思うのは、ここのラーメンには、味、見た目に加えて、香りでやられますね。風味にやられます。味覚、視覚、そして嗅覚と人間の五感のうち3つで攻めてこられたら、もうたまんないよ、って感じです。
とにかく具沢山なので、900円の値段も納得。麺が食べ終わってもトッピングが残っちゃって^^;、それを肴にビール飲んでました^^;